Reisetbauer Mostbrand gelagert im Eichenfass 0,35 Liter

Reisetbauer Mostbrand im Eichenfass gelagert 0,35 Liter

Der Reisetbauer Mostbrand im Eichenfass gelagert ist ein hochfeiner Vertreter einer Spirituose, die gemeinhin als eher von minderer Qualität eingestuft wird. Doch der österreichische Meisterbrenner Hans Reisetbauer stellt mit seinem Reisetbauer Mostbrand im Eichenfass gelagert nunmehr ein Erzeugnis vor, das die Mostdestillate in einem ganz anderen Licht erscheinen läßt.

Mostdestillate, auch als Obstweinbrand bezeichnet, sollen nicht mit den Obstlern verwechselt werden, von welchen sie sich durch ihre hefige Note und ihre zurückhaltendere Obstnote unterscheiden. International ist der Calvados der bekannteste Vertreter dieser Spezialität.

Destilliert wird der Reisetbauer Mostbrand im Eichenfass gelagert aus dem Bodensatz, der nach der Gärung und dem Abstich des Mostes (auch als „Obstwein“ bezeichnet) im Fass verbleibt. Im Doppelbrandverfahren destilliert Hans Reisetbauer diesen Bodensatz zweifach, damit er sein besonders reintöniges Aroma bekommt. Nach einer langjährigen Lagerung in besten Eichenfässern wird der Reisetbauer Mostbrand dann in elegante 0,35 Liter-Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 41,5% abgefüllt.

Der Reisetbauer Mostbrand im Eichenfass gelagert stellt sich im Glas mit einem sehr intensiven Aroma nach Äpfeln und Birnen vor und überzeugt am Gaumen durch seinen komplexen, herb-fruchtigen Geschmack, der von einer leichten Tannin-Note aus dem Eichenfass veredelt wird. Abgeschlossen wird dieses seltene Geschmackserlebnis durch einen sehr langen und besonders frischen Abgang.