Angostura Aromatic Bitters 0,1 l

Angostura Aromatic Bitters 0,1 l

Wenn es um Bitterspirituosen geht, kommt man um den bekannten Angostura Aromatic Bitters nicht herum. Bei Bottleworld präsentiert er sich in einer ansprechenden 0,1l-Flasche, die dem Design einer Vintage-Zeitung nachempfunden wurde. Vor allem von Hobbymixern und geübten Bartendern wird Angostura Bitter hochgeschätzt, da er zahlreiche Cocktails und Longdrinks mit seiner herben Note zu verfeinern vermag. Probieren Sie beispielsweise einen Planter’s Punch, Hemingway, Moscow Mule oder Manhattan. Angostura Aromatic Bitters wird nie pur genossen sondern stets in Zusammenhang mit Mixgetränken oder als Zusatz zu köstlichen Speisen verwendet. Seit seiner Erfindung 1824 wird Angostura Aromatic Bitters nach demselben Rezept hergestellt, das sich durch aromatische Zutaten wie Gewürznelken, Zimt und Enzianwurzel, Kardamom, Bitterorangen und Chinarinde auszeichnet. Angostura-Rinde ist beim Originalrezept nicht enthalten, der Name bezieht sich lediglich auf seine Ursprungsstadt Angostura, das heutige Ciudad Bolivar.

Angostura Aromatic Bitters geht auf den deutschen Arzt J.G.B. Siegert zurück, der sich um 1824 lediglich zu medizinischen Zwecken an einer Rezeptur versuchte, die verschiedenste Tropenkrankheiten heilen sollte. Ab den 50er Jahren des 19. Jahrhunderts vermarktete Siegert sein Tonikum als Heilmittel, doch es war seine herausragende Leistung als Würzmittel, welches ihm zu großer Bekanntheit und 1873 sogar zu einer Medaille auf der Weltausstellung verhalf. Heute ist der Sitz der Firma in Trinidad & Tobago zu finden.