Ardbeg Whisky 10 Jahre 0,35l

Ardbeg 10 yrs. 0,35 Liter

Aufgrund der mit zehn Jahren eher kurzen Reifezeit, weist Whisky von Ardbeg eine, im Vergleich zu anderen Islay Malts, eigene Note auf. Der bei Single Malts von der Insel Islay ohnehin hohe Anteil von Torfnoten ist beim Ardbeg in gesteigertem Maße vorhanden. Der hieraus resultierende Phenolgehalt macht diesen Whisky besonders rauchig und torfig. Zu Anfang verbreitet der Ardbeg einen süßen Geschmack im Mund, in welchen sich Zitrusnoten mischen. Im Ausbreiten werden die Töne deutlich würziger. Endgültig vollmundig und rauchig wird der Single Malt von Ardbeg im Abgang. Die bei älteren Whiskys oft dominierenden Fassnoten sind bei diesem Whisky eher im Hintergrund wahrzunehmen. Die für die Reife des Whiskys verwendeten Fässer sind zu neunzig Prozent Bourbon-Fässer. Die übrigen zehn Prozent sind Sherry-Fässer. Wie beim Single Malt üblich, sollte auch Ardbeg vorzugsweise bei Zimmertemperatur und im Nosing Glas serviert werden.

Whisky aus dem Hause Ardbeg zählt zu den klassischen Single Malts der Insel Islay. Die Geschichte der Brennerei Ardbeg reicht weit zurück. Bereits 1794 wurde dort, im Süden von Islay, mit der Produktion von Whisky begonnen. Die damals betriebene Schwarzbrennerei wurde mit Gründung der Firma im Jahre 1815 beendet. Danach blieb die Brennerei fast 150 Jahre in Familienbesitz. Ab 1959 folgten mehrere Eigentümerwechsel ehe die Firma 2004 an Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) überging. Das heutige Produktionsvolumen beträgt knapp eine Million Liter pro Jahr. Da die Produktion des Single Malt nach einer langjährigen Pause erst im Jahre 2000 wieder anlief, genießen vor allem ältere Jahrgänge dieses Whiskys unter Kennern einen hohen Sammlerwert.