Talisker Whisky 10 Jahre 0,7l

Talisker Skye Malt 10 Jahre

„The Golden Spirit of Skye“

Mit 45,8% vol und 10 jähriger Reifung ist er der einzige Single Malt von der Isle of Skye. Dem vollmalzigen, kompletten und süßen Geschmack, der rasch zur Geltung kommt, geht ein angenehm-rauchiger Duft voran. Sein besonderes Merkmal ist die erst süße dann pfefferige Nuance am Gaumen. Begeisternd wie ein Sonnenuntergang auf Skye ist der nachhaltig warme Abgang. Am besten behutsam zu genießen. Gelegen auf der Nebelinsel Skye, am Ufer des Loch Harport in direkter Nähe zu den Cuillin Bergen, ist Talisker die einzige Brennerei auf Skye. Die Küstenlinie dieser Insel ist derart verwoben, dass kein Punkt auf ihr weiter als 10km vom Meer entfernt ist. In den Destilleriegärten wachsen typische Pflanzen und Bäume, wie z.B. Eberesche, Weiss-und Rotdorn. Dass nach wie vor viele Greifvögel auf dem „Falkenhügel“ hinter der Brennerei nisten, bestärkt den Namen Cnoc nan Speireagg.

Bei der Herstellung des Talisker übernimmt die Natur den dominierenden Part. 14 unterirdische Quellen, welche am „Falkenhügel“ entspringen, sorgen für das Wasser dieses Whiskeys. Seine maritime Note, erhalten durch die 10jährige Lagerung in der salzig-würzigen Luft von Skye, wird von Experten weltweit geschätzt. Den Namen „King o’ Drinks“, welchen er vom Dichter R. L. Stevenson in dessen Gedicht „Die Rückkehr des Schotten aus der Fremde“(1880) zugeschrieben bekam, hat er zurecht inne, dank seiner Geschmacksfülle ,die dem Gaumen schmeichelt.