Aureum 1865 Whisky Fassstärke 0,7 Liter

Aureum 1865 Fassstärke

Der Aureum 1865 Fassstärke ist ein fünf Jahre gereifter Single Malt Whisky aus der deutschen Brennerei Ziegler in Freudenberg am Main. Seit fast 150 Jahren Spezialist für edle Obstbrände produziert die Destillerie Ziegler auch seit einiger Zeit exzellente Single Malt Whiskys, wie den Aureum 1865 Fassstärke. In einer privaten Brauerei wird nach den Vorgaben der Brennerei Ziegler das benötigte Bio-Gerstenkorn gemalzt und zu Maische verarbeitet. Im Doppelbrennverfahren wird der Whisky destilliert, bevor er in einem aufwendigen Lagerprozess reift. Nachdem der frisch gebrannte Whisky auf einen Alkoholgehalt von 63 % reduziert wurde, wird er anschließend sechs Monate in neuen Kastanienfässern und sechs Monate in neuen Allier-Eichenfässern gelagert. Nach insgesamt einem Jahr wird der Whisky in ehemalige Bourbon-Fässer umgefüllt und lagert zur Vollendung in Sherry-Fässern. Mit einer Reifezeit von insgesamt 5 Jahren entwickelt sich der Alkoholgehalt auf 53,9 %, während sich zur gleichen Zeit eine Vielfalt von Aromen herauskristallisieren. Aufgrund des erreichten Alkoholgehaltes wird der Aureum 1865 Fassstärke nicht kalt gefiltert.

Der Single Malt Whisky Aureum 1865 Fassstärke besitzt eine angenehm goldene Farbe, wovon auch der Name Aureum kündet, und strömt ein starkes Sherry Aroma aus, das sich mit Düften von Blüten und Honig paart. Sein runder Geschmack ist leicht malzig und besitzt feine fruchtige Noten, sowie Sherry- und Biskuit-Aromen. Mit seinem langen Abgang erweist sich der Aureum 1865 Fassstärke als warm, cremig und süß mit einem dominanten Geschmack von Sherry und Honig sowie einem Hauch Karamell.

Exzellenten Single Malt Aureum 1865 Fassstärke genießen nicht nur Whisky-Liebhaber. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 16° bis 18° C ist er sowohl ein idealer Aperitif als auch Digestif. Des Weiteren ist er eine ausgezeichnete Ergänzung zu Espresso oder dunkler Schokolade.

Die Historie der Edelobstbrennerei der Gebr. J. & M. Ziegler GmbH reicht bis ins Jahr 1865 zurück. Seit fast 150 Jahren produziert die Destillerie an seinem Ursprungsstandort in Freudenberg am Main hochwertige Obstbrände und seit jüngster Zeit edle Single Malt Whiskys auf hohem Niveau. Die gute Qualität der edlen Tropfen von Ziegler gründet auf der langen Erfahrung, sorgfältiger Handwerkskunst und dem Anspruch nur beste Zutaten zu verwenden. Die Edelobstbrennerei Ziegler gehört zu den besten Deutschlands.