Baltic Dry Gin 0,5l

Baltic Dry Gin 0,5 Liter

Ganz aus dem Norden Deutschlands stammt unser Baltic Dry Gin. Genauer gesagt aus dem schönen Boldekow, aus dem Bezirk Vorpommern-Greifswald. Hier, nahe der Ostsee und der polnischen Grenze, befindet sich das Schloss Zinzow, ein Neubarocker Putzbau in dessen Nähe sich die zugehörige Gutsbrennerei Zinzow befindet. Beide gehören zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, die momentan keine 1000 Einwohner umfasst. Und hier wird Gin neben anderen Köstlichkeiten wie Obstbrand, Korn, Likör und Geist gebrannt und kann sich von daher darauf verlassen, dass seine Brennmeister ein geschultes Auge und sicheres Händchen für die Destillation feiner Brände mitbringen.

Obwohl er ein deutscher Gin ist, bezeichnet sich das feine Destillat aus Zinzow als Baltic Dry. Was uns das über das Selbstverständnis dieses Gins verrät? Als baltische Staaten werden circa seit den 20er Jahren Estland, Litauen und Lettland verstanden, doch wenn man die begriffsgeschichtlichen Ursprünge näher betrachtet, bemerkt man, dass sich das Baltikum von der alten Bezeichnung für die Ostsee als mare balticum ableitet. Und die Ostsee wiederum ist ein prägendes Element unseres vorliegenden Gins, der als Dry herrlich trocken und ungesüßt auftritt.

Baltic Dry Gin ist ein eher klassisch gehaltener Gin, der sein Hauptaugenmerk auf die Wacholderbeere legt, die aus den sandigen Dünen und Küstenregionen der Ostsee stammt. Doch sie bleibt keineswegs allein, sondern tritt in eine harmonische Liaison mit über 20 weiteren Botanicals, die Frische und Aromenvielfalt mitbringen.

Genießen lässt sich Baltic Dry Gin problemlos pur. Doch genauso punktet er in harmonischen Mixgetränken wie einem Gin Tonic, Martini oder Ähnlichem.