Bombay Sapphire Gin Laverstoke Mill 0.7l

Bombay Sapphire Laverstoke Mill Limited Edition 0,7l

Ein Wort zum Design

Ein wahres Schmuckstück, das man beinah zu öffnen scheut, ist die brandneue Bombay Sapphire Laverstoke Mill Limited Edition. Ein schlank gewachsenes Äußeres im bekannten Blau, das an kostbare Saphire und das Meer der Karibik erinnert, soll diese Limited Edition nicht nur den Gin ehren sondern auch Laverstoke Mill und deren Historie, die nicht unerheblich zum Erfolg des Bombay Sapphire Gins beigetragen hatten. So gab man sich anlässlich der Großrenovierung des Gebäudes (die ganz im Sinne der Nachhaltigkeit stand) und der anschließenden Öffnung des Hauses für Besucher die Ehre, eine spezielle Bombay Sapphire Laverstoke Mill Edition zu schaffen, die geschmacklich wie optisch die historische Mühle und das sie umgebende Land zum Thema haben würde.

Die Bombay Special Edition wurde nach einem Design Web deVlams entworfen, die sowohl die dramatische Form der Copper Pot Still Anlagen Bombays aufnahmen wie auch die Glashäuser, die nicht nur auf Laverstoke Mill sondern in ganz England zu finden sind. Auch der Fluss Test spiegelt sich im Design wieder, der sich feinspurig über das Flaschenäußere schlängelt. Die ziselierten Zeichnungen stammen vom bekannten und prämierten britischen Illustrator Si Scott.

Wie bei der klassischen Bombay Flasche, fehlen auch in der Laverstoke Edition die Botanicals nicht, die hier deutlich auf dem metallenen Band eingeritzt sind, dessen Material wiederum an den industrielleren Zweig der Gin-Produktion erinnert. Zehn Ingredienzen sind es an der Zahl, die Ivano Tonutti als Master of Botanicals aus aller Welt zusammen trägt, um Sie in den bekannten und köstlichen Bombay Gin einfließen zu lassen.

Eine der auffälligsten Neuigkeiten bezüglich der Optik findet man sozusagen "on top" der wohlschmeckenden Spirituose. Anstelle des üblichen Drehverschlusses hatte man sich bei der Laverstoke Mill Edition nämlich für einen gläsernen Pfropfen entschieden, der nicht nur an elegante Diners der Upper Class erinnert, sondern zugleich eine Hommage an die vielen Facetten des Laverstoke Mill Glashouses bildet.

Verkostungsnotizen

Wie oben erwähnt, fließen zehn sorgfältig ausgewählte Botanicals in den herrlich milden Gin der Bombay Sapphire Destillerie ein, die seit Oktober 2014 in den neu eröffneten und futuristisch anmutenden Glashäusern wachsen und gedeihen und schließlich unter dem sorgsamen Auge des Master of Botanicals in den Gin wandern. Bombay Sapphire ist nicht umsonst einer der beliebtesten und klassischsten Gins, die es derzeit zu kaufen gibt, sodass er durchaus auch das Geschmacksbild der Spirituose Gin mitprägte. Großen Anteil nehmen daran die Ingredienzen, die von Wacholder und Angelikawurzel bis zu Koriander, Paradieskörnern, Cassia-Rinde, Orris-Wurzel und Kubeben-Pfeffer reichen. Für Frische und Fruchtigkeit sorgen Zitronenschalen, die ihn zugleich für einen herrlich erfrischenden Gin Tonic prädestinieren.

Bombay destilliert seine Gins dreifach anstelle der vorgeschriebenen Zweifachdestillation. Das Ergebnis ist demzufolge besonders mild und aromatisch abgerundet, was neben der dreifachen Destillation auch den traditionellen Carterhead-Still-Destillen und der Rezeptur zuzuschreiben ist, die aus dem Jahre 1761 stammt.