Fee Brothers Mint Bitters 0,118 Liter

Fee Brothers Mint Bitters 0,118 l

Fee Brothers Mint Bitters in der praktischen Kleinflasche mit 0,118 l Inhalt ist ein hochwertiger Bitter, der besonders für den Gebrauch im Barbereich prädestiniert ist. Es handelt sich dabei um ein Produkt der gleichnamigen Firma in Rochester, New York. Diese geht auf eine Metzgerei zurück, die der aus Irland stammende Owen Fee 1847 gründete. Nach seinem Tod führten seine Frau und seine Kinder den Betrieb fort und bauten ihn 1863 zu einem Spirituosen-, Wein- und Delikatessenhandel um. Im Verfolg der Prohibition und nach dem Zweiten Weltkrieg lief der Alkoholabsatz allerdings immer schlechter, weshalb man sich auf die Produktion von Barzusätzen und Sirups verlegte. Heute, in vierter Generation, sind Fee Brothers einer der bekanntesten Hersteller dieser Sparte und haben ihre Angebotspalette auf über 80 verschiedene Getränkezusätze ausgedehnt.

Der Fee Brothers Mint Bitters wird aus frischen Pfefferminzblättern hergestellt, die durch verschiedene Gewürze und Kräuter ergänzt werden. Die Abfüllung erfolgt mit einem Alkoholgehalt von 35,8%. Seine ausgeprägt leuchtend grüne Farbe ähnelt jener des als "Panamapitpit" bekannten Kolibris. Das Aroma wird von einer intensiven Pfefferminznote beherrscht und ähnelt damit einer frischen und würzigen Crème de Menthe, ohne allerdings dessen Süße zu besitzen.

Daher eignet er sich ganz hervorragend zur Zubereitung erfrischender Minze-Cocktails, allen voran des Mojito oder des Mint Julep. Durch seinen intensiven und frischen Pfefferminzgeschmack gelingen diese auch ohne die Zugabe frischer Pfefferminzblätter. Jeder Barkeeper kennt das Problem, dass gerade keine frischen Minzeblätter zur Hand sind, und dann ist dieser Getränkezusatz eine hervorragende Lösung! Trotz seiner sehr öligen Konsistenz ist er leicht löslich und verbindet sich im Shaker perfekt mit anderen Cocktailzutaten zu einem schmackhaften, erfrischend-minzigen Drink!

Durch seinen dezent säuerlichen Abgang und seinen vollen Geschmack ist dieses hochwertige Erzeugnis außerordentlich sparsam: einige Tropfen genügen, um jedem Cocktail einen unverwechselbaren Geschmack zu geben!