Gin Sieben 0,5 Liter

Gin Sieben – Ein echter Frankfurter Dry Gin

Man kann es nicht anders sagen: mit Gin Sieben halten Sie einen waschechten Frankfurter Dry Gin in Händen. Denn immerhin vereinen sich hier ein klassischer Dry Gin mit der „Grünen Soße“ für die die Mainmetropole so berühmt ist. Dafür tüftelten Gregor Haslinger und die Abfüller des Destillerie Henrich einige Zeit am rechten Verhältnis von Wacholder und Boretsch, Sauerampfer und Schnittlauch sowie Pimpinelle, Petersilie, Kerbel und Kresse herum. Heraus kommt ein Gin, der ein wahrlich einzigartiges Geschmacksbild offenbart. Hier treten Kräuter Aromen in geschmackliche Nähe zu zitrusfruchtigen Nuancen, die der Kresse und dem Sauerampfer zu verdanken sind. Der zarte, floralere Boretsch und die leicht nussige Pimpinelle vervollkommnen das Geschmacksbild, das mit dem Schnittlauch noch eine ganz besondere Note erhält, die sich gekonnt einbettet ohne zu sehr in den Vordergrund zu treten.

Insgesamt präsentiert sich uns mit Gin Sieben ein Destillat von weicher, gefälliger und beinah lieblich zu nennender Art, die sich natürlich auch mit einem Tonic Water gut versteht. Und die ungewöhnlichen 49% Vol. Alc.? Die setzen sich zusammen aus den sieben Kräutern und den sieben Einflüssen des Frankfurter Dry Gins zusammen, die harmonisch in 49% Vol. Alc. munden. Charakterstark und gleichzeitig lieblich zugleich.

Wir hatten es gerade erwähnt: sieben Einflüsse prägen den Frankfurter Gin maßgeblich mit und das wären die Kräuter der Grünen Soße sowie die Herkunft der sieben Kräuter, die allesamt aus dem Frankfurter Gebiet stammen. Zudem das Getreide, das die Basis des Frankfurter Gins bildet und die Destillation in einer echt Frankfurter Brennerei. Nicht zu sprechen von der Abfüllung selbst und natürlich dem Quellwasser, die beide ebenfalls in Frankfurt zu finden sind.