Kellers Plum 0,7 Liter

Keller’s Plum Ginlikör 0,7 Liter

Gins gibt es viele und auch Sloe Gins zählen zum routinierten, klassischen Repertoire guter Bartender. Die Schlehenliköre auf Gin Basis werden aufgrund ihrer weniger intensiven Süße, ihrer delikaten Fruchtnote und einem Hauch Bittermandel geschätzt. Egal ob pur oder in kreativen Cocktails – Sloe Gin weiß zu überzeugen. Und nun? Nun kommt mit Keller’s Plum eine Neuinterpretation des beliebten Likörs auf den Markt, der schon optisch aus der Reihe tanzt. Denn bei einer ersten Betrachtung mag man zunächst vielleicht eher an Champagner oder auch Sekt, denn an Gin denken. Anders als beim Champagner, ist die Kellers Flasche jedoch wiederverschließbar und „muss“ nicht auf einmal getrunken werden. Ein Hingucker in der Gin Bar ist er allemal. Schon allein aufgrund der schneeweißen Flasche und dem darauf stilisierten goldenen Totenkopf.

Kellers Plum ist Teil eines Trios, das 2016 auf dem Markt erschien und durch Kellers Gold Dry Gin und Kellers Raspberry komplettiert wird. Gut zu wissen: auch Magnum Versionen von 1,5 Litern gibt es von jeder Version zu kaufen.

Nicht weniger als eine beeindruckende Anzahl von 66 Botanicals wandert in Kellers Gins, die natürlich ein breites, komplexes Geschmacksbild transportieren. Im Falle der Plum Version ist die Besonderheit zweifelsohne der zugegebene Pflaumenlikör, der in einem Glasballon destilliert wurde und der durch die Verwendung voll ausgereifter Pflaumen seinen unvergleichlichen Geschmack erhält. Delikate Fruchtaromen, eine gewisse Herbe des Gins und eine zarte Süße bedingen, dass wir Kellers Plum sowohl pur als auch mit Tonic Water genießen. Ganz abgesehen davon, dass den Experimentierfreudigeren unter uns natürlich auch eine Vielzahl an schmackhaften Cocktailkreationen offen stehen. Dank seiner 35% Vol. Alc. ist der Plum Likör durchaus einer der charakterstärkeren Liköre und somit ein echter Allrounder, der nicht zu süß auftritt.