Lantenhammer Mirabellenbrand unfiltriert 5cl

Lantenhammer Mirabellenbrand unfiltriert 5cl

Der Lantenhammer Mirabellenbrand unfiltriert 5cl ist ein Obstbrand aus der überregional bekannten Destillerie Lantenhammer. Im oberbayerischen Urlaubsort Schliersee beheimatet, nutzt das seit mehreren Generationen in Familienhand befindliche Unternehmen für seine Produkte ausschließlich sortenreine Früchte aus einem kontrollierten Vertragsanbau. Das besondere an den Produkten aus dieser traditionsreichen Destillerie ist das spezielle Herstellungsverfahren, bei dem weder künstliche noch naturidentische Zusatzstoffe Verwendung finden. Die Veredelung der Produkte nimmt daher viel Zeit in Anspruch, schließlich reifen die Brände und Liköre mehrere Jahre in speziellen Steingutfässern, bevor sie in Flaschen angefüllt und verkauft werden.

Dies gilt auch für den Mirabellenbrand. Schon bei der Auswahl der verwendeten Mirabellen achtet man auf hohe Qualität. Sie stammen zumeist aus dem lothringischem Raum um Nancy und Metz, wo sie von kleinen Familienbetrieben angebaut und geerntet werden. Die Auswahl der Früchte trägt auch einen wesentlichen Teil zu dem besonderen Geschmack dieses Obstbrands bei, der intensiv und betörend zugleich ist.

Dieser vollaromatische und kräftige Mirabellenbrand schmeckt sowohl in der kalten als auch in der warmen Jahreszeit und eignet sich als Begleiter für jedes Essen. Den intensiven Geschmack verstärkt natürlich auch das besonders zeitintensive Herstellungsverfahren, bei dem der Brand sehr langsam dreifach destilliert wird. Zudem wird der Brand unfiltriert abgefüllt, im Gegensatz zu den heute üblicherweise erhältlichen, filtrierten Obstbränden. Mit dieser unfiltrierten Variante belebt Lantenhammer eine alte Tradition, denn in früheren Jahren hatte man keine funktionstüchtigen Filter, so dass ausschließlich unfiltrierte Brände getrunken wurden. Die Tatsache, dass dieser Brand nicht filtriert wird, führt jedoch dazu, dass er viel kräftiger nach Mirabelle schmeckt.