Lantenhammer Vogelbeerbrand 5cl

Lantenhammer Vogelbeerbrand 5cl

Der Lantenhammer Vogelbeerbrand 5cl ist ein Erzeugnis aus der Destillerie Lantenhammer. Das traditionsreiche Unternehmen produziert seit 1928 in Zentrum der bayerischen Alpen am Standort Schliersee seine bekannten Lantenhammer Obstbrände und Liköre. Geführt wird das Unternehmen von der Familie Stettner, die nun bereits in der dritten Generation die Tradition des Hauses fortführt. Diese besteht vor allem in seinen mit viel Liebe zum Detail, Fachwissen und Geduld durchgeführten Produktionsverfahren.

Hierbei werden für alle Produkte der Lantenhammer Destillerie ausschließlich sortenreine Früchte verwendet, die entweder aus einem kontrollierten Vertragsanbau stammen oder wild wachsen und für die Herstellung eigens gesammelt werden. Diese Naturprodukte verarbeitet man ohne eine Zugabe künstlicher oder naturidentischer Zusatzstoffe, so dass exquisite Brände und Liköre entstehen, die vielfach aufgrund der zeitaufwändigen Verfahren nur in limitierter Auflage produziert werden.

Dies gilt in besonderem Maße auch für den Lantenhammer Vogelbeerbrand. Für die Herstellung greift man auf Vogelbeeren der Eberesche zurück, die zum Teil wild wachsen und entsprechend mühsam gesammelt werden müssen. Darüber hinaus baut die Destillerie die Vogelbeere auch selber an, so dass man eine hohe Qualität des Ausgangsprodukts garantieren kann. Mehrfach gebrannt, lagert dieser besondere Obstbrand mitunter mehrere Jahre in speziellen Steingutfässern, in denen der Brand seine volle Reife sowie sein spezielles Aroma voll entwickeln kann. Der Vogelbeerbrand hat eine besondere Sensorik, die durch einen durchaus eigenwilligen, herbfruchtigen Ton mit einer sanften Mandelnote besticht. Dieser spezielle Geschmack ist nicht unbedingt jedermanns Sache, weshalb die Destillerie diesen Obstbrand speziell für Kenner und Liebhaber produziert. Wer ihn mag, für den passt der Vogelbeerbrand gut zu kräftigen Gerichten.