Leopard's Leap Family Collection Shiraz-Mourvedre-Viognier

Leopard’s Leap Family Collection Shiraz-Mourvèdre-Viognier

Leopard’s Leap Family Collection Shiraz-Mourvèdre-Viognier ist Teil der ganz besonderen Family Collection Reihe des Hauses Leopard’s Leap. In Südafrika, bei Franschhoek gelegen, ist hier eines der ertragreichsten Gebiete Südafrikas, das mit einer Vielzahl an Edelklasse Weinen aufzuwarten vermag. Einer der delikatesten und schmackhaftesten Weine ist dabei ohne Zweifel der Rotwein des Hauses Leopards, der aus einer Trilogie an Shiraz, Mourvèdre und Viognier Trauben gewonnen wird. Dieser Wein ist auch wirklich elitär, denn er wird als echter Vintage nur dann zu einem edlen Roten vermählt, wenn die Trauben eines Jahrgangs besonders gut ausfallen. Dies ist nicht jedes Jahr der Fall und dies bedingt zudem, dass die Family Collection stets rare Limited Editions hervorbringt.

Shiraz allein (auch als Syrah bekannt) ist bereits eine äußerst edle Traube von großer Tiefe, dunkelroter Färbung und intensivem Aroma nach Johannisbeeren. Mourvèdre und Viognier wissen dies noch zu unterstützen. Während Mourvedre als äußerst aromatischer Rotwein gilt, ist Viognier ein Weißwein, der für seinen prägnanten Geschmack nach Aprikosen, Pfirsichen und Blüten bekannt ist.

Schon das Design der Flasche überzeugt uns eigentlich restlos, denn mit seinem mattschwarzen, opaken Äußeren und seinen drei goldenen Leoparden auf der Vorderseite wird hier bereits vermittelt, was für ein edler Tropfen vor uns liegt. Und in der Tat: die feine Tannin Struktur in Verbindung mit den würzigen, kräftigen Aromen wissen nicht nur zu überzeugen. Sie eignen sich auch perfekt für deftigeres Essen wie Eintopf, Lammkotelett und sogar dank seiner distinkten Süße für Currys.

Ein voller Körper, komplexe Aroman nach Pflaumen, samtigen Tanninen und fruchtigen Cassis Noten machen diesen Wein aus, der auch beim Nosing eine gewisse pfeffrige Würze, dunkle Kirschen und einen Hauch frischen Eukalyptus nicht missen lässt. Ein wahrhaft edler Wein.