Liebl Bavarian Dry Gin 0,7 Liter

Liebl Bavarian Dry Gin

Liebls Bavarian Gin wird mit vielen verschiedenen Botanicals und nach einem alten Familienrezept in der Brennerei Liebl destilliert. Dabei baut man sowohl auf typisch traditionelle Ingredienzen (nicht zuletzt ist ja auch die Wacholderbeere als „Kranewitt“ ein bekanntes Gesicht in Bayern) wie Hopfen und Ingwer als auch auf exotischere, zartere Komponenten wie Orangenblüten, Moro Blutorangen und erfrischende Zitronen. Als harmonische Finesse werden Preiselbeeren und Schelhen, Koriander, Angelika und Lavendel hinzugegeben. Das Ergebnis ist von hoher Komplexität gekrönt und verrät würzige, frische Aromen aus dem bayerischen Wald. Dieser besondere Gin kann pur aber auch als Mischgetränk, wie beispielsweise in einem Cocktail oder auch mit Tonic zusammen genossen werden. Der Liebl Bavarian Dry Gin gewann auch schon zwei Goldmedaillen, einmal in der Kategorie „World Spirits Award 2015“ und ein weiteres Mal in der Kategorie „Destillata 2015“.

Über die Liebl Brennerei

Die Liebl Brennerei ist ein Familienbetrieb, der aus einem kleinen Lebensmittelgeschäft, das von Großmutter Maria Liebl im niederbayrischen Kötzing betrieben wurde, hervorgegangen ist. Großvater Ferdinand und sein Sohn Gerhard, der derzeitige Geschäftsführer von Liebl, gaben sich damit jedoch nicht zufrieden und strebten nach mehr. Und so bauten sie einen Wein- und Spirituosengroßhandel auf.

Im Jahr 1970 begann die Herstellung von eigenen Spirituosen Spezialitäten, wobei man sich nah an den typischen Ingredienzen und Delikatessen der Heimat orientierte. Bärwurz, Böhmischer Wald, Höllensteiner und Latschenwacholder zählten hier zu den ersten und beliebtesten Destillaten. In den Jahren 1993 – 1994 gab es in der Brennerei einen kompletten Umbau. Eine neue Lager – und Abfüllhalle, wie auch ein Umbau und die Erweiterung des Ladengeschäftes und der Probierstube erfolgten. Fünf Jahre nach dem Umbau, wurde die Brennerei weiter ausgebaut und modernisiert. Im Jahre 2006, wurde die Brennerei noch einmal um neue Hallen und eine Brennerei erweitert. Der erste Single Malt Whisky, der in der neuen Destillerie gebrannt wurde, war der Bad Kötztinger, der drei Jahre nach der ersten Destillation, seine Premiere auf dem Markt hatte. Und nun wurde seit einiger Zeit auch ein Gin ins Sortiment mit aufgenommen, der die Tradition der bayrischen Wacholderspirituose wieder mit aufnahm.