Piper Heidsieck Champagner Demi Sec Cuvée Sublime 0,75 Liter

Piper Heidsieck Demi Sec Cuvée Sublime

Ein ins Bronze changierender Goldton und elegant prickelnder Mousseux bezaubern bei einem Piper Heidsieck Demi Sec Cuvée Sublime bereits im Glas. Das Bouquet überzeugt mit einer harmonischen und einmaligen Verbindung aus vollreifen, saftigen Früchten und Noten, die an Gebäckwaren und deren Ingredienzen erinnern wie Vanille, dunkler Rum und Karamell. Bereits in der Nase machen sich zudem Aromen flambierter Bananen und Ananas bemerkbar, die auch am Gaumen wiederbegegnen. Volle Aromen, eine unglaubliche Milde sowie gleichzeitige Frische zeichnen diese Cuvée aus, die mit einer großzügigen, halbtrockenen Dosage begeistert.

Piper Heidsieck Demi Sec Cuvée Sublime ist eine Cuvée, die sich aus einer Mehrheit von Pinot Noirs-Trauben aus Cru-Lagen sowie Pinot Meunier-Trauben der Grande und Petite Montagne de Reims zusammensetzen. Die Reifung dauert über ein Jahr.

Die Demi Sec Version des Piper Heidsieck ist ideal als Geschenk, um auf feierliche Anlässe anzustoßen und macht sich pur ebenso wie in Verbindung mit köstlichen Likören oder als Kir Royal, vermengt mit Crème de Cassis. Nicht nur als Aperitif sondern ebenso zu fruchtigen Torten wie einer Ananas-Rolle gereicht oder als Begleitung zu lieblicherem Käse macht dieser Edel-Champagner sich gut.

1785 von der Familie Heidsieck gegründet, heiratete die Ehefrau Christian Heidsiecks nach dessen Tod Mitte des 19. Jahrhunderts in die Familie Piper ein: Piper-Heidsieck war geboren. Durch Hochzeiten mit bedeutenden Familien und Weitervererbungen an kompetente Männer, baute das Champagner-Haus seinen Ruf stetig weiter aus und brachte es Ende des 19. Jahrhunderts sogar zum k.u.k. Hoflieferanten. Seit 1989 gehört Piper-Heidsieck zum Spirituosen-Großkonzern Rémy Cointreau.