Ron Botucal Ambassador 0,7 Liter

Ron Botucal Ambassador

Ron Botucal Ambassador, so heißt der 14 Jahre gereifte Rum, dessen Aromen sich in Geruch und Geschmack zwar von ihrer starken Seite zeigen, der trotzdem beim Genuss weich und cremig daherkommt.

Von der Geschichte und der Tradition rund um den Rum profitierend, benötigen die Destilerias Unidas, die Hersteller des Botucal Ambassador, keine lange Vergangenheit, um einen ausgezeichneten Rum herzustellen. Die Gründung erfolgte im Jahre 1994 mit dem Erwerb der Plantagen und des Betriebs der Cartavio Liquors seitens der Grupo Iberoamericano, sowie deren Erwerb der Rummarken Cartavio und Paramonga. Ansässig in Venezuela dachte man in der Firma bereits 1996, also zwei Jahre nach der Gründung, über eine Erweiterung sowie über die Internationalisierung nach. Es folgte eine Modernisierung des Unternehmens, die schon 1998 eine Produktionssteigerung um 40 % ermöglichte, ohne dass dies Einbußen in der Qualität der hergestellten Produkte bedeutete.

Den Namen Destilerias Unidas nahm die Firma zur Jahrtausendwende an. Zur gleichen Zeit besann man sich der Vergangenheit der zugrunde liegenden Unternehmen und brachte alte Kupferkessel, die früher zur Destillation genutzt wurden, wieder in Schuss. Diese werden seither wieder verwendet und führten zu einer messbaren Qualitätssteigerung. 2001 nahm das Unternehmen eine neue Produktionshalle, deren Modernität in Südamerika keinen Vergleich findet, in Betrieb. Die in der Wirtschaft und auch bei einigen Genießern hoch angesehene ISO-Zertifizierung erhielten die Erzeugnisse der Destilerias Unidas im Jahr 2009.

Der Ron Botucal Ambassador wird aus reiner Melasse destilliert und danach 12 Jahre lang zur Reifung in Eichenfässern verwahrt. Anschließend reift er noch 2 Jahre in ehemaligen Sherryfässern. Im Geruch zeigt dieser kräftig-braune Rum Aromen von kandierten Früchten und Vanille. Dazu gesellen sich Gewürze und hintergründig auch Rauch. Im Geschmack spiegeln sich diese Eindrücke sehr ausgeglichen wieder, wobei sich dazu auch noch dunkle Schokolade, Kaffee und Trockenobst zeigen. Der Nachklang ist sehr anhaltend, kräftig und warm. Der Alkoholgehalt liegt bei 47 %.