Simonsvlei Shiraz rosé 0,75 Liter

Simonsvlei Shiraz rosé

Der Simonsvlei Shiraz Rosé ist ein sehr feiner Rosé-Wein des bekannten Weinguts Simonsvlei, das 1945 im südafrikanischen Paarl-Tal gegründet wurde. Hier, etwa 50 km im Nordosten von Kapstadt, liegt eines der besten Weinbaugebiete Südafrikas, das durch sein gemäßigtes Klima mit trockenen Sommern und kühlen Wintern sowie sein Terroir aus Ton- und Schieferböden die idealen Bedingungen für die Erzeugung hochwertiger Weine bietet.

Das Weingut Simonsvlei, das hier mit etwa 1.000 ha Anbaufläche zu den größten Weinerzeugern gehört, trägt seinen Namen zu Ehren des Begründers des Weinanbaus in Südafrika: Simon van der Stel, der ab 1691 Gouverneur am Kap der Guten Hoffnung wurde und der auch die durch den Weinbau bekannte Stadt Stellenbosch gründete, legte den Grundstein für die südafrikanische Weinindustrie, deren Erzeugnisse durch ihre hohe und verlässliche Qualität seit langer Zeit internationalen Rang haben.

Die in Frankreich als "Syrah" bekannte Rotweinrebe gehört zu den wenigen edlen Rebsorten, die gleichzeitig einen relativ hohen Ertrag bringen. Als echte "Edelrebe" liefert Shiraz dunkle und tanninreiche Weine, die sich durch ihre Langlebigkeit und ihren fruchtigen Auftritt, der vor allem durch Johannisbeernoten geprägt ist, auszeichnet.

Der Simonsvlei Shiraz Rosé wird ausschließlich aus dieser Edelrebe gekeltert, wobei die Schalen der Trauben nur kurze Zeit mitvergoren werden, damit ein Wein von frischer Pinkfarbe entsteht, der sich durch seinen fruchtig-frischen Charakter auszeichnet. Im Aroma von Noten roter Johannisbeeren bestimmt, kommen auch feine Nuancen von Pflaumen und anderen dunklen Früchten zum Vorschein, die am Gaumen von einer feinen würzigen Note veredelt werden. Getragen von einer feinen Säure, handelt es sich beim Simonsvlei Shiraz Rosé um einen typischen, sehr trockenen Shiraz, der über einen vollen Körper und einen wuchtigen Geschmacksauftritt verfügt. Der lange Nachklang wird von fruchtigen und feinen würzigen Noten charakterisiert, die ihn zu einem überaus feinen und empfehlenswerten Rosé-Wein machen, der selbst verwöhnte Kenner immer wieder zu begeistern vermag!