Slyrs Whisky Fassstärke Edition 2016 0,7 Liter

Slyrs Bavarian Single Malt Whisky Faßstärke 0,7 Liter Edition 2016

Unter echten Whisky Freunden gelten Whiskys mit Fassstärke als besonders edle Tropfen, da diese nicht mit Wasser auf eine Trinkstärke von 46% Vol. Alc. oder niedriger gebracht werden. Das heißt natürlich, dass Whiskys wie der Slyrs in Fassstärke vollkommen unverfälscht vom Fass in die Flasche kommen und so ein ganz besonders intensives, charakterstarkes Aroma präsentieren. Fassstärke heißt im Falle des Slyrs Whiskys 55-56% Vol. Alc., die Sie entweder pur oder aber mit einigen Tropfen Wasser versehen genießen sollten. Sie werden sehen: selbst einige Tröpfchen machen schon einen Unterschied aus und lassen diese oder jene Aromen stärker in den Vordergrund treten.

So oder so wird Slyrs Whisky in Fassstärke delikate Nuancen von Honig und Karamell offenbaren, begleitet von süßeren und auch rauchigen Tendenzen. Trotz seines vergleichsweise hohen Alkoholgehalts ist dieser Slyrs dabei doch von bemerkenswerter Milde getragen und wunderbar vollmundig.

Slyrs ist das Aushängeschild der deutschen Whisky Produktion und das nicht zuletzt dank der Verwendung bester bayrischer Zutaten. So Gerstenmalz, das über bayrischem Buchenholz getrocknet wird und auch bayrisches Wasser aus der nahen Bannwaldquelle bei Neuhaus. Gelagert wird in Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche.

Slyrs ist bereits seit 1999 echten Whisky Fans bekannt, als man bei der Lantenhammer Brennerei nahe des Schliersees beschloss, nun auch fassgelagerte Destillate aus Gerstenmalz zu produzieren. Heraus kam ein waschechter Bavarian Single Malt wie er im Buche steht.

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