The Macallan Whisky Selected Oak 1824 1 Liter

The Macallan Selected Oak 1824

The Macallan Selected Oak 1824 gehört zur exklusiven "The Macallan 1824 Collection", die mit vier feinen und limitierten Abfüllungen, wie beispielsweise dem Limited Release 1824, das Gründungsjahr der Macallan-Brennerei 1824 feiert. Die heute zur Edrington Group gehörende Destillerie am linken Spey-Ufer erfreut sich bei Kennern und Genießern edler Whiskys eines schon legendären Rufs, dem sie immer wieder mit außergewöhnlichen Abfüllungen gerecht wird! Und The Macallan müsste nicht eine der erfolgreichsten Whisky-Destillerien sein, wenn sie nicht neben den ungeheuer teuren Ausgaben auch günstigere Abfüllungen anbieten würde, die auch für jene unserer Kunden erschwinglich sind, die sich nicht zu den Millionären zählen! Selbstverständlich werden auch bei diesen Abfüllungen keine Abstriche bei der Qualität gemacht - das ist The Macallan seinem großen Namen schließlich schuldig!

Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässer dienten dem hier vorgestellten The Macallan Select Oak zur Reifung, wobei zwei dieser Fasstypen aus amerikanischer Eiche hergestellt wurden, während ein dritter Fasstyp aus europäischer Eiche stammt. Macallan Master of Wood, George Espie, hat diese Fässer sorgfältig ausgesucht, um aus ihnen einen sehr angenehmen und feinen Single Malt Scotch Whisky zu komponieren, der die Vorteile der einzelnen Fässer zu einem ausgewogenen Ganzen vermählt: Während die amerikanischen Fässer dem Whisky die typische Vanille sowie etwas Karamell liefern, steuern die europäischen Eichenfässer eine feine Süße und würzige Elemente bei. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 40 %.

Der bernsteinfarbene The Macallan Selected Oak 1824 entwickelt ein berückendes Aroma mit Nuancen von Vanille und holzigen Noten, die durch feine fruchtige Elemente dunkler Beeren bereichert werden. Nach einiger Zeit vermag der Genießer einen Hauch von Leder zu entdecken. Am Gaumen zeigt sich ein schön ausgewogener Körper mit Noten von Karamell, Nüssen und reifen Früchten, die von würzigen Nuancen, Leder und einer feinen Sherry-Süße unterlegt sind. Der mittellange Abgang überzeugt durch ein pfeffriges Finish und die fruchtige Süße, die man bei einem guten Whisky so liebt!