Vita Coco Kokoswasser Cafe

Vita Coco Cafe

Vita Coco Cafe ist ein koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk, das als gesunde Alternative zu den herkömmlichen, sehr rahmigen und kalorienhaltigen, kalten Kaffeegetränken gilt. Es enthält im Gegensatz zu diesen keine gesättigten Fette und kein Cholesterin, dafür aber viele gute Inhaltsstoffe der Kokosnuss. Aktive Menschen schätzen an Vita Coco Cafe unter anderem die fünf enthaltenen Elektrolyte, die der dehydrierenden Wirkung des Espressos entgegenstehen: Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium und Phosphor. Das Kokosnuss Wasser enthält keine künstlichen Süß- oder Farbstoffe, jedoch bieten die Café Varianten neben dem Espresso und 55% Kokosnuss Wasser einen Schuss Halbfettmilch. Vita Coco Cafe besteht in seinen Varianten Espresso, Vanilla und Mocha aus 100% natürlichen Zutaten, zum Beispiel Fairtrade Espresso Pulver.

Lifestyle-Getränk mit südamerikanischem Flair

Vita Coco entstand im Jahr 2003, als zwei amerikanische Freunde von zwei Brasilianerinnen hörten, dass diese in anderen Ländern ihr Lieblingsgetränk, das Kokosnusswasser, vermissten. Ira Liran und Michael Kirban gründeten daher im Sommer 2004 in den USA die Firma Vita Coco, nachdem eine Marktforschung ergeben hatte, dass der Bedarf an funktionellen Getränken nicht gedeckt war. Vita Coco etablierte sich rasch im Marktsegment der nicht-kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränke und galt schnell als alternatives Sportgetränk. Mittlerweile ist es in diversen Ländern der Welt zu erwerben, jedoch werden nicht überall alle Sorten angeboten. Ein angebrochenes TetraPak mit Kokosnusswasser kann im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden. Auf diese Art lässt sich auch die Cafe Wirkung gut dosieren. Idealerweise sollte man nicht mehr als zwei bis drei Gläser Vita Coco Cafe pro Tag trinken. Während allerdings Kokosmilch aus dem Fruchtfleisch von älteren, braunen Kokosnüssen gewonnen wird, stammt das Kokosnuss Wasser für Vita Coco Cafe aus durchschnittlich sieben Monate jungen Kokosnüssen. Diese enthalten die klare Flüssigkeit, die voller Elektrolyte, aber frei von Fetten ist. Für die Extraktion des Kokosnuss Wassers verwendet Vita Coco ein patentiertes Verfahren. Anschließend filtriert man das Wasser und pasteurisiert es wenige Sekunden lang. Nach der Abfüllung in Tetrapaks bewahrt das Kokosnuss Wasser 12 Monate seine natürliche Konsistenz.