Laphroaig Whisky Quarter Cask 0,7 Liter in Geschenkpackung mit Glas

Laphroaig Quarter Cask in der Geschenkpackung

Die Ursprünge der Brennerei von Laphroaig liegen im frühen 19. Jahrhundert. Im Jahr 1815 entstand aus einer vormals illegal betriebenen Farmbrennerei die bis heute bestehende Whisky Destillerie auf der schottischen Insel Islay. In den folgenden Jahrzehnten und Jahrhunderten wechselten mehrfach die Besitzer. Bestehen blieb lediglich das Stammhaus auf der Insel Islay, welches heute unter Denkmalschutz steht. Seit 1994 zählt Laphroaig zum auserlesenen Hoflieferanten des Prince of Wales für Single Malt. Jährlich werden bei Laphroaig 2,7 Millionen Liter Single Malt Whisky produziert.

Typisch für die Brennerei Laphroaig ist ein besonders intensiver Geschmack von Torf und ein hoher Schärfegrad in den verschiedenen Single Malts. Man meint die salzige Seeluft der Insel Islay genauso zu schmecken wie das von Moos bewachsene Torfmoor, aus dessen Quellen das Wasser für die Herstellung der verschiedenen Whiskys gewonnen wird. Komplexe Noten wird man in den Single Malts von Laphroaig eher vergeblich suchen. Vielmehr handelt es sich um einen ehrlichen, erdigen Whisky, der seine Nähe zum Meer geschmacklich nicht leugnen kann. Besonders ausgeprägt sind diese intensiven Grundaromen beim Quarter Cask. Mit 48% Vol. zählt der Laphroaig Quarter Cask zu den stärksten Single Malts des Hauses. Im Ergebnis wird der ohnehin intensive Geschmack von Torf und Seeluft im Quarter Cask noch einmal intensiviert und ist fast vollständig befreit von Nuancen und Nebentönen. Diese Intensität verdankt der Quarter Cask der besonderen Herstellungsweise. Denn er ist "double matured", also während des Reifeprozesses in zwei unterschiedlichen Arten von Fässern gelagert. Nach einer ersten Phase im großen Fass kommt der Quarter Cask für weitere Jahre in ein wesentlich kleineres Fass, das so genannte Quarter Cask. Die Reifung erfolgt auf diese Weise zügiger und intensiver, da der Whisky sehr viel stärker die Aromen des Holzes annimmt. Im Ergebnis führt dies zu einem Islay Single Malt der ursprünglichen Art: ein erdig-rauchiger Genuss ohne Ablenkungen.

Dank des in der Geschenkpackung mit enthaltenen Nosingglases lässt sich dieser Geschmack noch intensiver erfahren.