Ziegler Schlehenbrand Exquisit 0,7 Liter

Ziegler Schlehe Exquisit

Der Obstbrand Ziegler Schlehe Exquisit ist einer der edelsten Beerenbrände der Obstbrennerei Ziegler. Das Unternehmen aus dem badischen Freudenberg zählt seit 1865 zu den besten Obstbrennereien Deutschlands. Mit Hingabe und Liebe pflegen die Brennmeister des Hauses Ziegler erfolgreich die Herstellung von Bränden und Likören.

Das Destillat dieses Wildobstes besitzt ein Alkoholvolumen von 43 % vol. Der Beerenbrand verströmt einen fruchtigen, leicht blumigen Duft mit einer frischen Note. Schlehe Exquisit schmeckt hocharomatisch und nur wenig süß. Der Geschmack erinnert an Marzipan und seine herb-würzige Nuance macht diesen Obstbrand zu einem der edelsten Genüsse. Im Abgang verabschiedet sich der Beerenbrand glatt, elegant und zugleich mild. Seine rassige Kraft wird deutlich spürbar.

Der Beerenbrand Schlehe Exquisit ist etwas für absolute Genießer. Dieser Obstbrand krönt besondere Augenblicke und verleiht ihnen Exklusivität. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad. Der Schlehenbrand eignet sich zum Verfeinern von Desserts, Cocktails und Sekt. Kenner genießen ihn jedoch am liebsten pur.Ziegler Schlehe Exquisit wird in dekorativen Jugendstil Schmuckflaschen zu 0,7 Litern angeboten. Der edle Wildobstbrand eignet sich vorzüglich als Geschenk nicht nur im privaten, sondern auch im geschäftlichen Bereich.

Sehr wichtig ist für einen guten Obstbrand die hohe Qualität der Früchte. Die Firma Ziegler bezieht ihre Schlehen aus Schweden, wo sie von ausgewählten Zapfenpflückern geerntet werden. Die Schlehen, die auch Schwarzdorn genannt werden, zählen zur Familie der Rosengewächse. Sie blühen als eine der ersten Wildobststräucher im Jahr zwischen März und April. Schlehen tragen schneeweiße Blüten an dornigen Zweigen, an denen zwischen Oktober und November dunkelblaue Früchte reifen. Der beste Erntezeitpunkt ist die Phase, wenn die Beeren leichte Nachtfröste abbekommen haben, da sich so ihre natürliche Gerbsäure etwas vermindert. Wenn das Obst die Firma Ziegler erreicht hat, wird es sofort von Hand verlesen und weiterverarbeitet. Nur makellose, vollreife Früchte kommen hier zum Einsatz. Für eine 0,7-Liter-Flasche des Ziegler Schlehe Exquisit benötigen die Brennmeister 26 Kilogramm der ausgereiften Schlehen. Alle Obstbrände entstehen nach den bewährten und traditionellen Rezepten der Brennerei Ziegler. Anschließend lagern die geistlichen Getränke mindestens 3 Jahre in Glasballonen in den Felsenkellern. Die edlen Obstbrände werden von den Mitarbeitern des Unternehmens von Hand abgefüllt, mit Etiketten versehen und mit Anhängern ausgestattet.