Adam Henkell Chardonnay Brut 0,75 l

Adam Henkell Chardonnay Brut

Der Adam Henkell Chardonnay Brut ist einer der elegantesten Schaumweine aus deutscher Produktion, hergestellt von der Henkell & Co. Sektkellerei KG mit Sitz in Wiesbaden. Gegründet wurde das Unternehmen 1832 allerdings in Mainz von dem jungen Adam Henkell als Weinhandlung unter der Bezeichnung Henkell & Cie.

Henkell, der im damals von Frankreich regierten Mainz schon früh mit dem französischen savoir vivre in Kontakt kam, begann ab 1856 mit der Herstellung von deutschem Schaumwein in einer eigens eingerichteten Champagnerfabrik. Seine Erben führten die Konzentration auf die Schaumweinherstellung fort und begründeten 1894 die auch heute noch bestehende Marke Henkell Trocken und verlegten den Firmensitz nach Biebrich, unweit von Wiesbaden. Früh erkannte man die Bedeutung der Printmedien für die Werbung zum Zwecke der Umsatzsteigerung und engagierte immer wieder bekannte Künstler für das Anzeigendesign.

Nach den schwierigen Zeiten des I. und II. Weltkriegs konnte Henkell sich schnell vergrößern, um 1987 mit dem früheren Konkurrenten Söhnlein zu fusionieren, nachdem der letzte Henkell-Erbe das Unternehmen und die zugehörige Marke schon im Jahr zuvor an die Oetker-Gruppe verkauft hatte, unter deren Dach beide Sektkellereien bis heute als Gemeinschaftsunternehmen fungieren.

Mit dem Adam Henkell Chardonnay Brut ehrt Henkell nun den Firmengründer, dessen konsequentes Streben nach Qualität und dessen starke Beeinflussung durch die französische Champagnerproduktion den Namen Henkell weit über die Grenzen Deutschlands hinweg bekannt gemacht hatten.

Für die Prestige-Cuvée Adam Henkell Chardonnay Brut werden ausschließlich ausgewählte Chardonnay-Weine verwendet, die einer zweiten Gärung in der Flasche unterworfen werden. Diese an die Herstellung von Champagner angelehnte Flaschengärung verleiht dem Adam Henkell Chardonnay Brut seine elegantes Bouquet und seinen edlen Charakter.

Der Adam Henkell Chardonnay Brut ist von blassgoldener Farbe und entwickelt eine feinperlige Mousse, die hellgrüne Reflexe sehr gut zur Geltung bringt. Am Gaumen kommen deutliche fruchtige Elemente zum Vorschein, die den frischen und spritzigen Charakter dieses hochwertigen deutschen Premium-Sekts sehr gut unterstreichen. Im Körper sehr ausgewogen, vermählen sich Säure und eine dezente Süße zu einem nachhaltigen Eindruck, der sich vor der französischen Konkurrenz keinesfalls zu verstecken braucht.

Die Stiftung Warentest kürte den Adam Henkell Chardonnay Brut im Januar 2011 zum Testsieger mit der Gesamtnote "Sehr Gut", bereits 2008 wurde dieser Sekt anlässlich der Mundus Vini mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.