Ardbeg Whisky Alligator 0,7l

Ardbeg Alligator

Ardbeg Alligator ist die aktuellste Neuvorstellung der sagenumwobenen Ardbeg-Destillerie von der Südküste der Hebriden-Insel Islay, die wegen ihrer hohen Dichte von Brennereien auch als "Whisky-Insel" bekannt ist. Seit 1815 wird an dieser Stelle legal Whisky gebrannt, nachdem hier schon Jahrzehnte zuvor eine Schwarzbrennerei bestand. Gegründet von John McDougall, gehört Ardbeg nach einer zwischenzeitlichen Schließung seit 2004 zum französischen Luxuskonzern LVMH, der viel Geld und Know-how in diese Brennerei gesteckt hat.

Mit Erfolg: Ardbeg zählt heute zu den berühmtesten Scotch Whiskys überhaupt, und seine Abfüllungen zeichnen sich durch ihren hohen Torfgehalt und einen kräftig-würzigen Geschmack vor allen anderen Whiskys aus!

Der Name Ardbeg Alligator bezieht sich auf die durch ein extra langes Toasting der Fässer erzeugte Verkohlung der Fassinnenseite aus, die schuppenartig der Haut eines Alligators ähnelt. Auf den Geschmack und das Aroma des Ardbeg Alligator wirkt sich diese Behandlung ganz besonders intensiv aus, wie man am Ergebnis des erst in diesem Frühsommer vorgestellten Whiskys sofort erkennen wird!

Der Ardbeg Alligator ist im Glas von einer dunkleren Farbe als der sehr helle Ardbeg Ten und verbreitet ein süßeres Bouquet als jener, das von würzigeren Noten dominiert wird. Diese erinnern an Barbecue-Sauce, ergänzt von etwas Vanille und Toffee. Nach einiger Zeit kommen Crème brulée und karamellisierter Zucker zum Vorschein, die den Mund sofort wässrig machen. Am Gaumen präsentiert sich Ardbeg Alligator sehr komplex und rauchig mit einer schokoladigen Note, jedoch nicht zu torfig. Eine unterschwellige Ingwer-Note verbündet sich mit einem Hauch von Tabak und würzigen Elementen zu einem seltenen Geschmackserlebnis, das von einem sehr langen Nachklang gefolgt wird, den holzige Noten, Gewürze und wiederum Ingwer beherrschen.