Boths Old Tom Gin 0,2l

Both’s Old Tom Gin 0,2 Liter

Wer einmal kosten möchte, wie das britische Traditionsdestillat Old Tom schmeckt, der ist mit Both’s Gin in der 0,2 Liter Version gut beraten. Traditionsdestillat nennen sich Old Tom Gins deshalb, da sie ihren Höhepunkt im 18. und 19. Jahrhundert finden. Damals war der Gin Konsum äußerst groß gewesen und anders als heute hatte man vor allem gesüßte Gins bevorzugt. Während es also bei London Dry Gins (wie von Bombay Sapphire, Gordon’s und Co.) den EU-Richtlinien nach verboten ist, Zucker zuzugeben, der 0,1g je Liter übersteigt, wird gerade der höhere Zuckergehalt bei Old Toms gelobt.

Es ist übrigens obig im Text nicht übertrieben worden, als vom großen Gin Konsum die Rede war. Damals war der Genuss der wacholderhaltigen Spirituose in Großbritannien so übertrieben worden, dass sogar ein sogenannter Gin Act von der Regierung beschlossen worden war. In jene Zeit fällt auch die Tradition der Tom Cat, einer schwarzen Katze, wie sie auf dem Etikett des Both’s Gins zu sehen ist. Ebenjene Katze war an der ein oder anderen Schänke angebracht gewesen und wenn man die plötzliche Lust nach einem Schluck verspürte, gab man Geldstücke in das Maul der Katze und erhielt sozusagen einen Gin To Go.

Both’s Old Tom Gin sollte unbedingt in einem stilechten Tom Collins gekostet werden. Dafür einfach Old Tom Gin von Both’s mit Zitronensaft, Zucker (bzw. Zuckersirup) in ein Glas mit Eiswürfeln, alles mit Soda Wasser auffüllen und genießen. Doch auch in Verbindung mit Tonic Water ist er eine Kostprobe wert.