Citadelle Gin 0,7 Liter

Citadelle Gin 0,7 l

Der Citadelle Gin ist ein wahrer Premium Gin aus dem bekannten Cognac Haus Ferrand in der Charente, ganz in der Nähe der Stadt Cognac. Der Name "Citadelle" leitet sich allerdings von der gleichnamigen Destillerie in Dünkirchen ab, wo seit 1771 Gin nach einem geheimen Rezept produziert wurde. Das Cognac Haus Ferrand hat diese Tradition wieder aufgenommen und brennt in einer traditionellen Pot Still Anlage den Citadelle Gin, der aus reinstem Weizen und bestem Quellwasser aus der Charente hergestellt wird. Als edler Gin von großer Finesse wird er mit nicht weniger als 19 verschiedenen pflanzlichen Zutaten aromatisiert, darunter natürlich Wacholder, Iris Wurzeln, Koriander und weitere Kräuter und Wurzeln.

Der Citadelle Gin wird noch heute über offener Flamme destilliert, weshalb jeweils nur geringe Mengen erzielt werden, die sich aber durch höchste Qualität auszeichnen: pro Brennvorgang wird nur je ein Fass Gin erzielt. Vor der Abfüllung des Gins mit einem Alkoholgehalt von 40% wird der Citadelle Gin für fünf Monate im Eichenfass gelagert, um ihm seine besondere Weichheit und sein intensives Aroma zu geben.

Der solchermaßen im Barrique gereifte Gin zeichnet sich durch seine schöne Farbe und sein elegantes Aroma voller Finesse aus. Der Citadelle Gin hat bei internationalen Verkostungen und Wettbewerben schon mehrmals erste Preise und Goldmedaillen errungen, so zum Beispiel bei der International Spirits Challenge in London.