Damoiseau Blanc 40 %Vol. 0,7 l

Damoiseau Blanc 0,7 l

Damoiseau Blanc ist ein frischer, weißer Rum aus der einzigen auf Guadeloupe noch existierenden Rum-Destillerie, die 1942 von Roger Damoiseau auf der Grundlage einer älteren Brennerei in Le Moule an der Nordostküste der zu den Kleinen Antillen gehörenden Insel Guadeloupe gegründet wurde. Bis heute in Familienbesitz, zeichnet sich jeder dort produzierte Rum durch seinen hohen Aromagehalt aus, der nur jenen Rums zu eigen ist, die direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannt werden. Diese Destillate, die als "Rhum agricole" bezeichnet werden dürfen, eignen sich ganz hervorragend für den puren Genuss und die Herstellung exquisiter Mixgetränke und Cocktails, welche sie mit ihrem besonderen Geschmack veredeln.

Auf Guadeloupe wird Zuckerrohr auf vielen kleineren und größeren Plantagen angebaut, da das Klima ganzjährig für den Zuckerrohranbau geeignet ist, die meisten Damoiseau-Rums werden gänzlich ohne, oder nur mit geringer Fassalterung abgefüllt und als weiße Rums ("Rhum blanc") verkauft. Länger gelagerte Rumsorten zeichnen sich durch eine bernsteingoldene bis braune Farbe aus und heißen "Rhum vieux" - was nichts anderes bedeutet als "alter Rum".

Der Damoiseau Blanc hat bis zu sechs Monate Fasslagerung hinter sich und wird mit einem Alkoholgehalt von 40% in elegante Mattglasflaschen abgefüllt.

Der glasklare Damoiseau Blanc entwickelt ein außerordentlich intensives Aroma, das vollkommen von fruchtigen und floralen Noten dominiert wird. Am Gaumen zeigt sich der typische Zuckerrohrgeschmack, der von frischen exotischen Früchten ergänzt wird, während würzige Elemente, Vanille und Zimt erst nach einer Weile hervortreten. Im Abgang ist der Damoiseau Blanc sehr kräftig und von dezenter Süße.