Gin'ca Peruvian Dry Gin 0,7l

Gin’ca Peruvian Dry Gin

Nun, Gins aus Spanien, Deutschland und England kennen wir mittlerweile zu genüge, mag man sagen. Doch mit GIN’CA haben Sie nun die exklusive Möglichkeit, einen peruanischen Gin zu verkosten. Peru? Da denkt man eher an Rum und in der Tat: zu Ehren seiner Heimat besitzt Gin’ca eine ganz besonders Basis aus Zuckerrohralkohol, die wir so eigentlich in allererster Linie von der Rum Herstellung her kennen. Auch bei den Botanicals, die dem Zuckerrohrdestillat weitere Würze verleihen, berief man sich auf ausschließlich peruanische Zutaten. Mit Ausnahme der Wacholderbeere, die in der südlichen Hemisphäre nicht so gut gedeiht, dass es den hohen Ansprüchen der Inca Distillery gerecht werden würde.

Gin’ca Peruvian Dry Gin wird auf sorgfältige und liebevolle Art und Weise hergestellt und das heißt, dass sämtliche Produktionsabläufe noch per Hand abgewickelt werden. So behält man Kontrolle über jeden Schritt und kann zusätzlich so schonend wie möglich verfahren. Ein weiterer Pluspunkt ist ohne Zweifel auch das Etikett der Flasche, das zusätzlich eine Handsignatur des Master Distillers Eric Rothig López beinhaltet.

Das Bouquet des Gin’ca Gins ist von klarer Struktur und zeigt sich in erster Linie voller Zitrusfrische, begleitet von würzigen und blumigen Noten sowie einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und mit leicht süßen Zitrusnoten. Das Finish ist lang und durchweg angenehm. Hier bleiben vor allem Limette und Kräuter in Erinnerung.

Kosten Sie Gin’ca Peruvian Dry Gin als ein ganz besonderes Destillat, das 2015 den Titel als „Bestes Destillat Peru’s“ erhielt. Sie werden es nicht bereuen.