Jack Daniels Unaged Rye Whiskey White Dog 0,7 Liter

Jack Daniels Unaged Rye - White Dog

Mit dem Jack Daniel's White Dog, auch als Jack Daniel’s Unaged Tennessee Rye bekannt, stellen wir Ihnen eine ganz außergewöhnliche Neuheit aus Tennessee vor: Erstmals gibt die 1866 von dem Jack genannten Jasper Newton Daniel gegründete Brennerei in Lynchburg einen glasklaren Whiskey heraus, der weder durch Fasslagerung noch durch Zugabe von Zuckercouleur Farbe erhielt. Liebhaber eines feinen Whiskeys mag dies zunächst befremden, sind sie doch eine klassische Bernsteinfarbe als Zeichen von Qualität seit über 100 Jahren gewohnt!

Doch Jeff Arnett, der Master Distiller von Jack Daniel's, erinnert mit diesem besonderen Whiskey daran, dass jeder Whiskey zunächst als glasklares Destillat das Licht der Welt erblickt. Dieses New Make bezeichnet man in Distiller-Kreisen auch als White Dog, erst nach mindestens dreijähriger Fasslagerung darf es sich dann auch Whiskey nennen!

Gleichzeitig ehrt man bei Jack Daniel's durch diese Namensgebung auch das Andenken an den Gründer der Brennerei, der 1892 inmitten des Städtchens Lynchburg die Saloons White Rabbit und Red Dog eröffnete, in welchen er seinen Whiskey einem breiteren Publikum näher brachte.

Der Jack Daniel's White Dog wird aus einer einzigartigen Mischung aus 70 % Roggen, 18 % Mais und 12 % gemälzter Gerste gebrannt und enthält damit einen wesentlich höheren Roggen-Anteil als die 51 %, die per Gesetz vorgeschrieben sind, wenn ein Whiskey als Rye bezeichnet werden will.

Der in limitierter Auflage herausgebrachte klare Jack Daniel's White Dog überzeugt auch zurückhaltende Kenner mit einem süßen und fruchtigen Aroma, das von einer feinen würzigen Note veredelt wird. Am Gaumen entwickeln sich ein deutlicher Roggengeschmack und ein frischer, trockener Charakter von überraschender Süße, der im Abgang an Trockenheit noch zunimmt. Alles in allem ist der White Dog damit trotz seiner Jugend und der fehlenden Fassreifung ein einmaliges Geschmackserlebnis, das durch die äußerst begrenzte Verfügbarkeit noch an Rarität und Kostbarkeit zunimmt.

Damit bietet der Jack Daniel's White Dog die bislang einmalige Gelegenheit, selbst einmal einen jungen Whiskey verkosten zu können, wie ihn sonst nur der Master Distiller bekommt, bevor er für eine mehrjährige Reifezeit in neuen Eichenfässern verschwindet. - Nutzen auch Sie diese Möglichkeit, Ihre Whiskey-Kenntnisse um die Whiskey-Herstellung mit dieser äußerst interessanten Neuheit zu vervollständigen!