Madame d'Or Likör 0,7 Liter

Madame d'Or Pralinenlikör

1892 gründete Hugo Asbach in Rüdesheim am Rhein das Unternehmen Asbach & Co. Schnell erfreute sich ihr Asbach Uralt großer Beliebtheit. Bereits 1924 erweiterte Hugo Asbach sein Sortiment und entwickelte die allseits bekannten Asbach-Pralinen. Es war eine Ehrerbietung an die Damenwelt, für die es sich damals noch nicht schickte einen Asbach in der Öffentlichkeit zu sich zu nehmen. Doch durch die Umhüllung des edlen Tropfens mit Schokolade kamen auch sie in den Genuss des schmackhaften Getränks.

Als Hommage an diese Zeit kreierten die Kellermeister von Asbach in Zusammenarbeit mit Chocolatiers der renommierten Rüdesheimer RC-Confiserie diesen hochwertigen Pralinenlikör. In einem satten Nussbraun erstrahlt der intensiv nach Schokolade, Toffee, Honig und Haselnuss schmeckende weiche und milde Likör. Der feine Asbach verleiht ihm würzige, traubige Geschmacksnuancen. Auch wenn man es kaum glauben mag ist dieser fein-cremige Likör frei von Sahne. Der Qualität verpflichtet ist er auch frei von Farbstoffen.

Die erstklassige Güte dieses Likör überzeugte auch die Jury der World Spirits Awards und ließ diese Spirituose im Jahr 2012 die Goldmedaille gewinnen.

Durch die milden 15 Volumenprozent Alkohol eigent ich Madame d'Or hervorragend als Aperitif. Man sollte ihn zu diesem Zweck am besten pur, sehr gut gekühlt aber unbedingt ohne Eis servieren. Oder man entscheidet sich für eine der leckeren Dessertvarianten mit Madame d'Or. Wie wäre es beispielsweise mit einer Madame d'Or Mousse? Kochen Sie dafür 250 ml Madame d'Or mit 250 ml Milch auf, schlagen 10 Eigelbe mit 125 g Zucker cremig auf und fügen die Milch-Likör-Mischung hinzu. Dazu kommen unter ständigem Rühren fünf Blatt aufgeweichte Gelatine. Sobald die Masse geliert, heben Sie 500 ml geschlagene Sahne unter. Alles erkalten lassen und servieren.