Markus Molitor Blauschiefer Riesling 0,75 Liter

Markus Molitor Blauschiefer Riesling 0,75 Liter

Der Blauschiefer Riesling von Markus Molitor ist ein exzellenter Riesling von dem gleichnamigen bekannten Weingut Markus Molitor. Der Weißwein wächst auf Schieferböden an den sonnenverwöhnten Hängen der Mosel. In der Nase finden sich wunderbare Aromen von Apfel. Unterschwellig gesellen sich Noten von Rosenblüten, weißem Pfeffer und frischem Gras hinzu und die feinen aber typischen Riesling-Noten sind harmonisch eingeflochten. Am Gaumen präsentiert sich der Markus Molitor Blauschiefer Riesling frisch und voll. Insgesamt ist dieser Weißwein sehr vielschichtig und absolut überzeugend.

Die Voraussetzung für einen solchen hochwertigen Wein von so einem Format ist eine sorgfältige Arbeit im Weinberg an den Hängen der Mittelmosel und die sorgfältige Selektion von nur gesunden und vollreifen Trauben während der Lese.

Der Blauschiefer Riesling eignet sich mit seiner feinen, vielseitigen Art und dem trockenen, langen Abgang zu feinen Suppen und frischen Salaten. Aber auch zu Fisch oder hellem Fleisch ist der ideale und unkomplizierte Essensbegleiter, der jede Speise neben der feinen Kochkunst noch einmal aufwertet.

Das Weingut Markus Molitor ist derzeit das größte und berühmteste Weingut an der Mittelmosel. Verschrieben hat sich das bekannte Weingut ganz der edlen Riesling Rebsorte und ist inzwischen auch international für seine Spitzen-Rieslinge bekannt. Der Rebsortenanteil der Riesling-Sorte beträgt 95%. Ebenfalls erhielt dieser Riesling viele Auszeichnungen bei bekannten Weinwettbewerben, die von seinem Erfolg zeugen. 1984, gerade einmal 20-jährig übernahm Markus Molitor das drei Hektar große väterliche Weingut. Trotz des jugendlichen Alters hatte der Firmeninhaber eine sehr klare Vision und zeigte sich sehr ambitioniert. Und sein hehres Ziel, der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen, ging auf. Dabei achtet das Unternehmen stets den Leitfaden, dass kompromisslose, präzise Qualitätsarbeit und Handarbeit am Weinberg mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt der Traube zu einem exzellenten Produkt führen. Jede Lage und jeder Jahrgang soll geschmacklich in seiner Eigenständigkeit und Eigenart zum Ausdruck kommen und damit Individualität verleihen. Jeder Wein hat seine eigene Struktur und Geschmackstiefe und brilliert gleichzeitig durch die moseltypische Frische. Seit acht Generationen bewirtschaftet die Familie Molitor nunmehr Weinberge an der Mosel. Und: inzwischen hat Markus Molitor die drei Hektar zu einer beachtlichen Fläche von 38 Hektar vergrößert.