Mount Gay Silver 1 Liter

Mount Gay Silver 1l

Der Mount Gay Silver, der hier in der 1-Liter-Flasche angeboten wird, ist ein Produkt aus der ältesten Rum-Destillerie der Welt. Die heute als Mount Gay Distillery bekannte Brennerei wurde bereits 1703 auf Barbados gegründet und produziert seit nun über 300 Jahren kontinuierlich Rum von feinster Qualität. Die heute im Besitz von Rémy Cointreau befindliche Destillerie nutzt eine eigene Hefekultur und bezieht ihr Wasser aus einer eigenen Quelle.

Jeder Rum von Mount Gay wird aus fermentierter Melasse gebrannt, wozu sowohl eine Pot Still- als auch eine Column Still-Anlage vorhanden sind. Die jeweils erzielten Destillate werden zwischen zwei und zwölf Jahren gelagert, wozu gebrauchte Eichenfässern des Bourbon-Herstellers Jim Beam Verwendung finden. Vor der Abfüllung erhält man dann durch entsprechenden Verschnitt (Blending) den jeweils gewünschten Rum.

Der Mount Gay Silver, der mit einem Alkoholgehalt von 40% verkauft wird, ist ein zwei Jahre lang gelagerter weißer Rum von glasklarem Erscheinungsbild und besonders intensivem Aroma, das von Zuckerrohr, Banane und würzig-zitronigen Noten dominiert wird. Im Geschmack sehr ausgewogen, tritt zu den bereits genannten Noten noch Pfefferminze hinzu. Durch seinen leichten Körper und den weichen Geschmack eignet sich der Mount Gay Silver hervorragend zum Mixen, speziell der Mojito und der Ti-Punch gelingen mit ihm ganz hervorragend.