Poppies Gin 0,5 Liter

Poppies Gin 0,5 Liter

Auch Belgien zählt zu den Ländern die für qualitativ hochwertige Destillierkunst bekannt sind und dieses Mal präsentiert die belgische Rubens Gin Distillery ihren Poppies Gin. Die Brennerei wurde 1817 in der Provinz Ostflandern gegründet. Zunächst gab es hier nur einen Farmbetrieb aber als sich die Quantität und die Qualität der Korn- und Malz-Erträge stark verbesserten, entschied man sich, diese auch für die Jeneverproduktion zu verwenden. Bis heute legt die Destillerie, die sich noch in Familienbesitz befindet, viel Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden und Rezepte, um ein außergewöhnliches Destillat mit Wiedererkennungswert präsentieren zu können. Auch der Name hat eine tiefere Bedeutung, denn übersetzt bedeutet er so viel wie Mohn Gin und bezieht sich auf die Mohnblume, die ein Zeichen des Militärs ist. Denn Poppies Gin wurde zu Ehren der belgischen Veteranen des ersten Weltkriegs geschaffen, die den Erzählungen nach besonders gerne den Gin der Rubens Destillerie tranken.

Bei Poppies Gin kamen bei der Auswahl der zur Herstellung verwendeten Botanicals unter anderem Wacholder, frische Zitrusfrüchte und Koriander zum Einsatz. Einige weitere Botanicals blieben geheim, doch Fakt ist, dass sich bei Poppies vielschichtige Aromen präsentieren, die aber perfekt miteinander harmonieren. Anfänglich trifft man angenehm auf Wacholder, auch Koriander und Zitrusfrüchte treten etwas weniger intensiv auf. Poppies Gin eignet sich sehr gut für den puren Genuss oder in Kombination mit einem passenden Tonic Water im Ballonglas.