XM Demerara Rum Extra Old VXO 0,7l

XM Demerara Rum Extra Old VXO

XM Demerara Rum Extra Old VXO ist ein Premium-Rum aus Guyana. An den Ufern des Demerara-Flusses in der gleichnamigen früheren niederländischen Kolonie bei Georgetown wird schon seit Jahrhunderten Zuckerrohr zu Rum verarbeitet, hier gab es früher einmal über 300 Brennereien! Im letzten Jahrhundert kam es zu einer Konsolidierung und Konzentration der Rumproduktion, und so gibt es heute in Guyana nur noch eine einzige Brennerei, die als Demerara Distillers Ltd. auf eine Geschichte seit 1670 stolz sein kann.

Der XM Demerara Rum Extra Old VXO wird aus Melasse der umliegenden Zuckerrohrplantagen hergestellt und anschließend in Eichenfässern für volle sieben Jahre gelagert. Erst dann wählt der Master Blender nur die besten Fässer aus, aus welchen er den XM Demerara Rum Extra Old VXO kreiert. Die Abfüllung erfolgt mit 40% Alkoholgehalt in sehr schön geformte, traditionelle Rumflaschen.

Der XM Demerara Rum Extra Old VXO ist von dunkler Farbe und entwickelt im Glas ein berückendes Aroma nach Melasse, das von deutlichen Vanille- und Schokoladenoten ergänzt wird. Nach einer Weile macht sich auch ein Hauch von Rosinen und überreifer Bananen bemerkbar. Am Gaumen besticht der XM Demerara Rum Extra Old VXO durch seine außergewöhnliche Weichheit und seinen vollen, cremigen Körper mit komplexen Noten von Karamell, Crème brulée und Milchschokolade, veredelt durch eine Erinnerung an Ananas und Pflaumenmus. Der lange Abgang ist sehr ausgewogen und fein.

Der XM Demerara Rum Extra Old VXO ist ein besonderer Rum, der zudem über ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis verfügt!