Cragganmore Whisky 12 Jahre 0,2 Liter

Cragganmore 12 yrs.

Der Cragganmore 12 yrs. ist wieder ein Vertreter der berühmten Classic Malts Selection des größten Spirituosenkonzerns der Welt, Diageo. Gegründet wurde die Destillerie 1869 von dem damals nur 36 Jahre alten John Smith, der ihr den Namen des Berges gab, an dessen Hängen die Brennerei gebaut wurde: Der Craggan More Hill gehört zum nahen Ballindaloch Castle, das die Biegung des Spey-Flusses mit seinem eindrucksvollen Turm beherrscht.

Ein wichtiger Grund für die Wahl dieser speziellen Lage war neben der Verfügbarkeit ersklassigen Wassers aus der Craggan Burn die nahe Strathspey Railway, die ein Zubringer zur Great North of Scotland Railway war und somit Transportmöglichkeiten nach Aberdeen, Elgin und damit letztlich nach ganz Großbritannien bot. Zwar existiert die Strathspey Railway heute nur noch als Museumsbahn, Cragganmore liegt jedoch direkt am Malt Whisky Trail und ist ein absolutes "Muss" für jeden Besucher der Speyside!

John Smith, der zuvor in verschiedenen berühmten Brennereien, wie etwa The Glenlivet und The Macallan als Manager gewirkt hatte, wollte den besten und komplexesten Speyside Whisky überhaupt machen, und auch seine Nachfolger haben sich an diese Devise gehalten. Deshalb ist der Cragganmore bis heute für viele Kenner der Materie der "ultimative Speyside Malt", der alle anderen berühmten Whiskys der Gegend in puncto Komplexität, Fruchtigkeit und Süße schlägt.

Der Cragganmore 12 yrs. erfreut das Auge durch eine schöne, glänzende Goldfarbe und macht sich in der Nase mit einem intensiven Aroma breit, das von üppigen fruchtigen Noten nach reifen Äpfeln beherrscht wird. Ein Hauch würziger Kräuter und deutliche Sherry-Süße ergänzen diesen phänomenalen olfaktorischen Eindruck.

Am Gaumen kommen Speyside-typisches Malz und eine rauchige Note zum Vorschein, die einen außergewöhnlich komplexen Körper kennzeichnen, dessen harmonische Ausgewogenheit ihn tatsächlich zu einem "klassischen Malt Whisky" machen. Im langen Finish entdeckt man neben der feinen, fruchtigen Süße wiederum würzige und rauchige Nuancen, die ein Geschmackserlebnis beschließen, wie man es sich feiner und ausgewogener kaum vorstellen kann.

Die IWSC 2005 (International Wine & Spirit Competition) hat den Cragganmore 12 Jahre mit zwei doppelten Goldmedaillen prämiert, weitere Goldmedaillen und Erste Preise sind an der Tagesordnung!