Senft Bodensee Whisky Cask Strength 0,35 Liter

Senft Bodensee Whisky 0,35l

Salem-Rickenbach am Bodensee ist ein schönes Fleckchen Erde und ein Ort an dem Besonderes entsteht. Beispielsweise der erste badische Bodensee Whisky, der als außerordentlich edles Tröpfchen in der Brennerei Senft hergestellt wird.

Die Brennerei

Familie Senft führt seit 1987 ihren Brennbetrieb, mittlerweile übernimmt zunehmend die zweite Generation, vertreten durch Tochter Silke, das Zepter. Modernste Brenntechnik, eine Menge Mut und ein besonderes Augenmerk auf die gute Qualität ihrer Erzeugnisse zeichnen die traditionelle Familienbrennerei aus. Begonnen hat alles mit der Herstellung fruchtiger Edelbrände, für die man die Früchte auf der Sonnenseite des Bodensees selbst anbaut und von Hand erntet. Inzwischen bereichern außerdem auch Gin und Vodka das Senft´sche Sortiment.

Der Whisky

Senft Bodensee Whisky ist in zweierlei Hinsicht ein Original. Nicht nur, dass er am Bodensee produziert wird, für seine Herstellung benutzt man auch das hervorragende Wasser des beliebten Sees. Um den nach Honig, Vanille und Frucht schmeckenden Whisky besonders sanft zu machen, entzieht man ihm mittels modernster Technik sämtliches Methanol (eine chemische Verbindung, welche beim Brennen entsteht, üblicherweise nicht vollständig aus der Spirituose entfernt werden kann und den Whisky scharf schmecken lässt). Seine dreijährige Reifung vollzieht er nacheinander in Rotwein-, Bourbon- und Sherryfässern.

Abgefüllt wird der bei den CRAFT SPIRIT AWARDS 2015 mit der Silbermedaille ausgezeichnete Bodensee Whisky in der Stärke von 42 Prozent Alkoholgehalt oder in Fassstärke von 55 Volumenprozent.

Ein wirklich faszinierender deutscher Whisky mit Charakter und Klasse. Gleichfalls empfehlenswert für Kenner und Interessierte.