Dom Perignon Champagner 0,75 Liter Vintage 2004 by Iris van Herpen

Dom Pérignon Vintage 2004 Sonderedition by Iris van Herpen

Mit der limitierten Sonderedition Dom Pérignon Vintage 2004 by Iris van Herpen erhalten Sie eine Flasche des legendären Jahrgangschampagners des Jahres 2004 aus dem Hause Dom Pérignon, die in Zusammenarbeit mit der niederländischen Designerin Iris van Herpen eine äußerst sehenswerte Sonderedition schufen. Die Limited Edition des Vintage ist dabei Teil des Power of Creation Projekts des Hauses Dom Pérignon, das hierfür neben der holländischen Modeschöpferin auch mit anderen namhaften Künstlern zusammenarbeitete, die mit dieser Kollaboration weit über die Grenzen ihres Metiers gingen. Aufregend, innovativ und schmackhaft.

Auf das Zusammentreffen von Design und Genuss

Auf den ersten Blick mag durchaus die Frage aufkommen, wie ein altbewährtes und traditionsbewusstes Champagnerhaus aus Frankreich mit einer holländischen Designerin zusammenpasst, die für ihre zukunftsorientierte, innovative Mode bekannt ist und unter anderem einen Kundenstamm bedient, der aus Exzentrikerinnen wie Lady Gaga und Daphne Guinness besteht. Doch in der Tat gelang kaum eine Kollaboration so gut wie diese. Denn Iris van Herpen zeigt vielleicht Mode, die deutlich aus der Masse heraussticht, doch bedient sie sich bei ihren künstlerischen Interpretationen und Inspirationen stets von Dingen, die bereits da sind. So berief sie sich beispielsweise bei ihrer Kollektion „Voltage“ und ihrem „Water Dress“ auf natürliche Elemente. Und was tut Iris van Herpen hier anderes, wenn sie bei ihrer Limited Edition des Jahrgangschampagners die diversen Metamorphosen umsetzt, die dieser durchläuft?

Van Herpen beruft sich wie bei ihren Kollektionen so auch bei der Sonderedition Dom Pérignons auf organische Formen, probiert, wie sie sich umsetzen lassen und schafft dabei etwas ganz Besonderes. Das dunkelgrüne, marmorierte Äußere erinnert dabei an eine steinerne Struktur, die von saftig grünem Moos überwuchert wird. So vereinen sich hier gleichzeitig Vergangenheit und Zukunft: fluoreszierendes, beinah waberndes Grün, das sich alsbald mit jedem Windhauch wieder verflüchtigen kann und die fest geformte, beständige Form und Struktur der Flasche selbst, die über die Jahrhunderte treu blieb und doch wiederum den Blick auf etwas Neues erhaschen lässt.

Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft- äußerst treffend umgesetzt, wie uns scheint. Mit einer Flasche Dom Pérignon Vintage by Iris van Herpen meint man beinah ein wertvolles Ausstellungsstück in Händen zu halten, das sich hervorragend als Herzstück einer jeden abstrakten Vernissage macht.

Über den Jahrgang 2004

Bereits Richard Geoffroy, Kellermeister Dom Pérignons, verkündete, dass kaum eine Abfüllung das Ideal des Hauses Dom Pérignon so verkörpert wie der Jahrgangschampagner des Jahres 2004. Angewiesen auf die Launen der Natur, war der Wettergott dem Champagner-Traditionshaus 2004 wohlwollend entgegengekommen, indem er eine angenehm gleichbleibende, gemäßigte Wetterlage schuf, ohne, dass es zu nennenswerten Zwischenfällen kam, die die Trauben während ihres Wachstums und ihrer Reifung negativ beeinflusst hätten. Ein tendenziell kühlerer, milderer August und eine darauffolgende trockene Hitze kurz vor der Weinlese ermöglichten schließlich, dass die Trauben des Jahrgangs 2004 sich optimal entwickeln konnten.

Dies merkt man bereits am Bouquet, das sich von wärmeren Aromen wie Mandel und Kakao hin zu einer eher frischen Nase aus weißfleischigem Obst und getrockneten Blumen ausbildet. Eine feine Röstnote rundet das Bouquet beeindruckend ab.

Nimmt man einen ersten Schluck, wird klar, wie besonders Dom Pérignons Vintage 2004 ist. Beinah schwerelose Leichtigkeit und gleichzeitig eine nicht zu übersehende üppige Dichte treten am Gaumen auf. Elegant und doch rassig, von intensiver Mineralität und einer abgerundeten Würze, ist Dom Pérignon Vintage 2004 ein ganz besonders edles Stück.