Ginberys Gin 0,7 Liter

Ginbery´s Gin

Herkunft

Auf den ersten Blick könnte man vermuten, Ginbery´s London Dry Gin ist ein echter Engländer. Doch manchmal trügt der erste Blick, denn Ginbery´s Gin hat seine Heimat in Spanien und wird lediglich in England produziert. Die Herstellung des spanischen Gins übernimmt die Beveland Destillerie. Die Brennerei kann auf mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Spirituosenherstellung zurückblicken und ist unter anderem auch für die Herstellung des Jodhpur Gin verantwortlich.

Obwohl sich Ginbery´s geschmacklich eher auf der klassisch- würzigen Seite bewegt, kann er seine spanischen Wurzeln doch nicht ganz verheimlichen. So steuern Orangenblütenblätter beispielsweise ihre floral-fruchtigen Noten zum Gesamtkonzept bei.

Der Gin

Ginbery´s Gin ist ein angenehmer Gin, der sich hervorragend zur Mischung mit einem feinen Tonic oder einem anderen interessanten Bitter, Ginger oder Sirup eignet. Für das würzige Bouquet und das herbe Aroma ist das Mazerat aus mehr als 8 pflanzlichen Stoffen verantwortlich. Eine harmonische Kombination aus Wacholder, Zimt, Koriander, Orangenblätter, Hopfen, Ingwer, Iris aus Venedig und Engelwurz wird in Alkohol eingelegt um ihre Aromastoffe abzugeben. Das Resultat ist schließlich ein feiner, cremiger Gin. Bereits in der Nase spürt man deutlichen Wacholder, nasses Gras, Harzspuren und eine leichte Schärfe. Am Gaumen präsentiert Ginbery´s Gin sich anfänglich sehr zart, nach kurzer Zeit entfaltet er jedoch ein schmackhaftes, würziges und wiederum harziges Aroma. Im Unterton findet der Kenner dezente Noten von Zitrusfrüchten.

Der leicht ölige Gin bringt ein ausgewogenes Verhältnis von Bitterkeit und Schärfe mit sich. Somit eignet er sich perfekt für Longdrinks und Cocktails. Probieren Sie beispielsweise Ginbery´s Gin mit einem Tonic Water von 28 Drinks oder ganz ausgefallen mit einem Bundaberg Ginger Brew.