Gratien & Meyer Cuvee Flamme Brut Cremant de Loire A.O.C. 0,75 Liter

Gratien & Meyer Cuvée Flamme Brut Crémant de Loire A.O.C. 0,75 l

Gratien & Meyer Cuvée Flamme Brut Crémant de Loire A.O.C. ist ein ausgezeichneter weißer Edelschaumwein, der aus der renommierten Weinregion Saumur im Tal der Loire in Westfrankreich stammt. Cuvée Flamme Brut ist ein Crémant de Loire, der einen Verschnitt aus den Rebsorten Chardonnay (60 Prozent), Cabernet Franc (25 Prozent) und Chenin Blanc (15 Prozent) bildet. Dabei stammen die Trauben im Cuvée Flamme Brut ausschließlich aus eigenem Weinanbau von 15 verschiedenen Gebieten. Der mineral- und kalkhaltige Boden (Tuff) des Loire-Tals hat auf den Cuvée Flamme einen bedeutenden, positiven Einfluss. Er verleiht ihm Raffinesse und ein spezielles Bouquet. Crémant de Loire wird ebenso wie Champagner nach dem speziellen französischen Herstellungsverfahren Méthode traditionelle, der Flaschengärung, produziert. Eine Besonderheit stellt die außergewöhnliche Reifezeit des Cuvée Flamme Brut Crémant de Loire dar. In gut temperierten Kellern aus massivem Tuffstein von Gratien & Meyer reift er in Ruhe über zwei Jahre lang heran. Dadurch entwickelt Cuvée Flamme Brut ein dichtes Aroma von Haselnüssen sowie eine fruchtige Mischung aus Aprikose und Pfirsich. Im Geschmack sehr harmonisch, zeigt er eine ausgezeichnete Balance zwischen Säure und Zucker. Lang anhaltend am Gaumen eröffnen sich fruchtige und nussige Aromen. Rundum ist Gratien & Meyer Cuvée Flamme Brut Crémant de Loire ein zarter und herber Schaumwein mit frischen Nuancen und einer cremigen Perlage. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5% vol.

Flamme Brut Crémant de Loire von Gratien & Meyer ist ein Genuss für besondere Anlässe und ein ausgezeichneter Aperitif. Aber auch zu herzhaften Speisen wie Fisch, Kalbfleisch und Schweinefleisch oder zu fruchtigen Desserts erweist sich der Cuvée Flamme Brut Blanc als perfekter Begleiter. Optimal wird er bei einer Temperatur von 6° C serviert.

Die Marke Gratien & Meyer geht auf die Gründung einer Wein- und Sektkellerei in Saumur durch Alfred Gratien im Jahr 1864 zurück. Sie liegt in der Weinanbauregion Loire, die insgesamt die zweitgrößte Weinregion Frankreichs darstellt. Zusammen mit dem Elsässer Winzer Jean-Albert Meyer baute Alfred Gratien das Unternehmen auf, welches zu den ältesten Sektkellereien Frankreichs zählt. Auch die nachfolgenden Generationen der Familien widmeten sich der Wein- und Sektherstellung auf oberstem Niveau, sodass der elegante Crémant de Loire von Gratien & Meyer dem Champagner ebenbürtig ist. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts übernahm die deutsche Henkell & Co. Sektkellerei KG das französische Unternehmen und führt es seitdem mit Erfolg im Sinne der Gründer und nach französischer Tradition und Qualitätsrichtlinien weiter.