Highland Park Whisky Odin 0,7 Liter

Highland Park Whisky Odin 0,7 Liter – Die göttliche Abfüllung

Keine Whisky Destillerie bringt solch archaisch wirkende Abfüllungen heraus wie die schottische Isles Brennerei Highland Park. Der Höhepunkt: Highland Park Odin der Götterserie um Thor, Loki, Freya und den Göttervater Odin. Dieser ist jedoch nicht nur Göttervater sondern auch Herrscher über Asgard, das Reich der germanischen Götter. Und wir müssen sagen: auch als Scotch Whisky macht er sich gut. Intensive und komplexe Aromen treten hier auf und harmonieren aufs vorzüglichste mit seiner irisierenden Farbe von sonnenbeschienenem Gold.

Bereits ein erstes Nosing offenbart die ganze Kraft und bestechende Harmonie dieses Whiskys: aromatische Zimtrinde und Muskat bringen Würze, die von einem Duft nach gerösteten Walnüssen und einer beinah explosiven Ausbreitung an torfigem Rauch gekrönt werden. Schon das Bouquet ist so beeindruckend wie der Göttervater selbst. Das ändert sich auch am Gaumen nicht, an welchem komplexe Aromen in ein Spiel miteinander treten, das vor allem von Torf, dem Eichenholz des Fasses und Walnuss getragen wird. Und das Finish steht all diesem in nichts nach: hier erwarten uns reichhaltige Süße von der Lagerung in ehemaligen Sherry Fässern sowie Pflaumen und andere Früchte. Gemeinsam mit seiner rauchigen Note ein würdiges Finale für den beeindruckenden Herrscher Asgards.

Dass Highland Park mit einer Götterserie aufwartet kommt nicht von ungefähr, denn die Orkney Inseln waren vom germanischen Brauchtum der Wikinger seit jeher geprägt. Die Schotten waren seit jeher auf ihre Wurzeln und ihre Geschichte bedacht, sodass neben der Götterserie auch die sogenannte Orkenyinga Saga der Insel die Brennmeister inspirierte, beispielsweise entstand so die Warrior Series um Harald, Einar, Svein und Co.