HirschRudel Kräuterlikör Mini 0,05 Liter

HirschRudel Kräuterlikör Miniatur 0,05 Liter

Dieser herrlich vollmundige Kräuterlikör schmeckt nicht nur hervorragend sondern begeistert auch mit einer tollen Entstehungsgeschichte. In der Nase sind Noten von Kaffee, Schokolade, Karamell und Anis zu erkennen, die am Gaumen von einer würzigen Süße umschmeichelt werden. Der Abgang ist lang anhaltend und erinnert an ein verführerisches Karamell-Dessert, garniert mit gerösteten Nüssen. HirschRudel Kräuterlikör wird mit vielen Kräuter, darunter Wacholderbeeren, Liebstöckel, Enzian, Ehrenpreis und vielen weiteren Botanicals kreiert. Die Zutaten werden für mindestens 4 Wochen in einer Alkohol-Wassermischung eingelegt, um alle komplexen Nuancen herauszulösen. Handwerkliche Perfektion und eine anschließende Reifezeit von 6 Monaten tragen dazu bei, dass der HirschRudel Likör seinen außergewöhnlich vollmundigen Geschmack erhält. HirschRudel wurde 2014 von Dirk Verpoorten herausgebracht, doch das Rezept stammt von seiner Großmutter, Elly Verpoorten. Elly liebte es als junges Mädchen im Wald zu spazieren. Eines Tages beobachtete sie dabei ein Rudel Feisthirsche, das friedlich an einer Lichtung Kräuter graste. Fasziniert von der Idylle sammelte Elly später diese Kräuter, trocknete sie in ihrem Poesiealbum und nahm die gesammelten 31 Kräuter erst Jahre später wieder in die Hand, um daraus anlässlich einer Familienfeier einen Likör herzustellen. Obwohl dieser Likör großen Anklang fand, verschwand das von ihr fein säuberlich notierte Rezept anschließend für viele Jahre. Erst zwei Generationen später entdeckte ihr Enkel Dirk das Rezept wieder. Er testete das Rezept und war davon so begeistert, dass er den von Elly kreierten Kräuterlikör selbst produzierte und unter dem Namen HirschRudel in Bonn auf den Markt brachte. Mittlerweile weit über seine Heimatstadt bekannt, punktet die leckere Spirituose nicht nur mit der schönen Herkunftsgeschichte, sondern überzeugt vor allem mit Geschmack.