Lagavulin Whisky Distillers Edition 1998/2014 0,7 Liter

Lagavulin Whisky Distillers Edition 1998/2014 0,7l

Auch im Jahr 2014 wartet Diageo wieder mit einer spannenden Distillers Edition auf, wie ihrem Lagavulin Distillers Edition 1998/2014, der 1998 destilliert wurde und bis ins Jahr 2014 in qualitativ äußerst hochwertigen, aromatischen Fässern lagerte. Lagavulin zählt seit der Einführung der Classic Malts of Scotland Reihe von Diageo im Jahr 1987 zu einem der Vertreter der klassischen Whisky Regionen. Denn wer den speziellen und torfigen Geschmack der Insel Islay zu schätzen weiß, der war von jeher von einem Lagavulin begeistert.

Die Distillers Edition ist eine Sonderform der Classic Malts und gibt Whiskys heraus, die sich durch das sogenannte Finishing, eine Nachreifung in exklusiv ausgewählten Fässern, hervortun. Dieses Finishing ist dazu gedacht, die Eigenheiten und Besonderheiten der einzelnen Whiskys hervorzuheben. Im Falle des Lagavulin griff man auf spezielle Fässer zurück, die vormalig Pedro Ximenez beinhaltet hatten. Letztere zählen zu den wichtigsten Rebsorten für Sherry und zeichnen sich durch einen recht hohen Zuckergehalt aus. Die Süße des Pedro Ximenez Fasses in Kombination mit einem der torfigsten Whiskys ist hier äußerst gut gelungen und führte zu einem runden, komplexen Whisky.

Die Reichhaltigkeit und Süße des Sherry Fasses in Verbindung mit herben, maritimien und trockenen Nuancen eines echten Lagavulins von Islay tauchen bereits im Aroma auf, das mit intensiven Torfnoten sowie Tabak und bereits einer gewissen Süße aufwartet, die an Vanille erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich einmal mehr mit einer rauchigen Torfigkeit sowie einer als medizinisch bezeichnete Würze, die typisch ist für das Sortiment der Insel Islay. Geschmacklich treten die süßen Noten des Sherry-Fasses bereits deutlich auf und bedingen gemeinsam mit den Phenoltönen ein komplexes Gesamtbild. Der Abgang wurde von Liebhabern als besonders lang anhaltend gelobt. Auch hier treten Rauchnoten und Süße gemeinsam auf und bleiben lange erhalten.