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Prosecco Valdo Marca Oro D.O.C. 3l in Holzkiste

Prosecco Valdo Marca Oro D.O.C. 3 l in Holzkiste

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Prosecco Valdo Marca Oro D.O.C. 3 Liter in Holzkiste Einen der bekanntesten italienischen... mehr
Prosecco von Valdo in 3l Flasche mit 12 %Vol. Alc.

Prosecco Valdo Marca Oro D.O.C. 3 Liter in Holzkiste

Einen der bekanntesten italienischen Schaumweine, den Prosecco Valdo Marca Oro D.O.C. , bieten wir Ihnen jetzt auch in der riesigen Dreiliter Flasche an, die in einer passenden eleganten Holzkiste verpackt ist! Das Weinbauunternehmen Valdo Spumanti Srl wurde 1926 inmitten des berühmten Weinbaugebietes der Gemeinde Valdobbiadene gegründet, wenig nördlich von Venedig im Veneto gelegen. Die Gegend ist berühmt für ihren Prosecco, der aus der gleichnamigen Rebe, die früher auch als "Glera" bekannt war, gekeltert wird. Das Städtchen Valdobbiadene hat denn auch einen großen Namen bei Weinliebhabern. Um den Ort zieht sich die hügelige Weinlandschaft, die zu den wertvollsten Weinbaugebieten der Welt zählt.

Spumanti Valdo, das sich schon bei seiner Gründung auf die Prosecco Herstellung konzentrierte, verfügt heute über zwei Kellereien, deren ältere im Zentrum von Valdobbiadene selbst liegt. Daran schließt sich unmittelbar die zweite, moderne, Kellerei an - auf diese Weise verbindet man bei Spumanti Valdo sehr erfolgreich Tradition und Moderne! Kein Wunder, dass Valdo der größte Schaumweinhersteller Italiens ist und den meistverkauften Prosecco überhaupt herstellt.

Eine penible Qualitätskontrolle muss das Lesegut durchlaufen, bevor es zur Vinifikation angenommen wird. Die zweite Gärung erfolgt nach der so genannten Charmat-Methode, die 1907 von dem Franzosen Eugène Charmat an der Universität von Montpellier erfunden wurde. Bei diesem auch als Tankgärverfahren bekannten Verfahren werden die Grundweine in Stahltanks unter Druck vergoren, bevor sie nach einer Filtrationsenthefung abgefüllt werden, ohne dass der durch die Gärung entstandene Überdruck verloren geht.

Der Prosecco Valdo Marca Oro D.O.C. stellt sich im Glas in heller Strohfarbe mit goldenen Reflexen dar und entwickelt ein sehr blumiges Bouquet, das von Aromen wilder Äpfel definiert wird. Am Gaumen treffen sich eine sehr fein definierte Säure und eine intensive Fruchtigkeit zu einem ausgewogenen Geschmacksbild, das bei einer empfohlenen Trinktemperatur von etwa 6° bis 8° C am besten zur Geltung kommt. Der Nachklang ist angenehm lieblich, ohne aufdringlich süß zu wirken.

Alkoholgehalt: 12 %
Allergene: enthält SULFITE
Farbstoff: Ja
Gewicht: 1 kg
Land: Italien
Nettofüllmenge: 3 l
Hersteller: VALDO Spumanti Srl, via Foro Boario 20, 31049 Valdobbiadene (TV), Italien
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