Talisker Whisky Cask Strength 27 Jahre 1985/2013 0,7l

Talisker 27 YO 1985 56.1%

Mit dem Talisker 27 yo 1985 56,1 % stellen wir Ihnen eine besonders exklusive Abfüllung der einzigen Whisky-Brennerei von der Insel Skye vor: Sie ist Teil der "Diageo Special Releases 2013", mit welcher der weltgrößte Spirituosenkonzern Diageo seine jedes Jahr im Herbst erscheinende kleine Reihe besonders hochwertiger Whiskys im laufenden Jahr 2013 fortsetzt.

Seit 2002 gehört die 1831 in Carbost auf der Hebriden-Insel Skye gegründete Talisker Brennerei zu Diageo, und zusammen mit anderen berühmten Destillerien, wie Lagavulin, Oban und Caol Ila, gehört sie zum festen Bestand der „Classic Malts Selection“, in welcher Diageo zunächst sechs typische Malt Whiskys zusammenfasste. Bis heute auf 13 Whiskys angewachsen, will man dem Liebhaber einen generellen Überblick über die verschiedenen Spielarten schottischen Whiskys geben – und die Special Releases sind sozusagen die Krönung dieser Whiskys!

Der Talisker 27 yo wurde im Jahr 1985 destilliert und reifte ganze 27 Jahre lang in Ex-Bourbonfässern, bevor er Ende 2012 mit kräftigen 56,1 % abgefüllt wurde - ganze 3.000 einzeln nummerierte Flaschen haben insgesamt das Licht der Welt erblickt! Eine begrenzte Anzahl davon konnten wir für Sie reservieren – hohes Wertsteigerungspotenzial inklusive!

Der Talisker 27 yo 1985 56,1 % zeigt sich in einer schönen Bernsteinfarbe mit einem altgoldenen Stich. In der Nase von einem weichen und süßen Eindruck geprägt, entwickelt er Noten von frisch gebackenem Mürbteig, angereichert mit dunkler Schokolade. Ein dezenter Hauch von Himbeeren und feine rauchige Noten werden gefolgt von butterigen Elementen und reifen Äpfeln, die im Abgang von einer Erinnerung an Bienenwachs geprägt werden.

Am Gaumen von öliger Konsistenz, stellt sich dieser außergewöhnliche Talisker Whisky mit einem süßen und würzigen Charakter vor, der von einer leicht salzigen Note sowie Nuancen von Ingwer und Nelken ergänzt wird. Rauchige Elemente und fruchtige Pflaumen führen in einen sehr langen und seidenweichen Abgang über, der von dunkler Schokolade, Rauch und einem Hauch von Zedernholz bereichert wird.

Damit ist der Talisker 27 yo 1985 56,1 % tatsächlich ein außergewöhnlich reicher und üppiger Single Malt Whisky, der mehr durch Eleganz und perfekte Ausgewogenheit glänzt, als durch die bisweilen überwältigende Kraft eines „gewöhnlichen“ Talisker: Diese wurde durch die langen Jahre seiner Reifung gleichsam „gezähmt“ und zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis verfeinert.

Wir können jedem Kunden nur maximal eine Flasche anbieten.