Balvenie Whisky Double Wood 12 Jahre 0,7 Liter

Balvenie Double Wood 12 yrs.

The Balvenie Double Wood 12 yrs. ist ein exklusiver Whisky der bekannten Balvenie-Destillerie in Dufftown, im Herzen der Speyside. Gegründet wurde sie 1892 von William Grant, der sechs Jahre zuvor in deren unmittelbaren Nähe bereits die Glenfiddich-Brennerei errichtet hatte. Bis heute gehört Balvenie immer noch zur Grant-Familie, und das hier verwendete Wasser stammt aus den gleichen Robbie Dubh Quellen, aus welchen auch Glenfiddich schöpft.

Es ist deshalb nur natürlich, dass auch die Balvenie-Whiskys als typische Speyside-Whiskys mit zum Besten gehören, was man in Schottland bekommen kann! Sie unterscheiden sich von den Glenfiddich-Whiskys in erster Linie durch ihre betonte Honignote und eine dezente Orangen-Fruchtigkeit.

The Balvenie Double Wood 12 yrs., den wir hier in einer aufwendigen Geschenkpackung anbieten, wird, wie der Name schon sagt, im so genannten Double-Wood-Verfahren gealtert, er reift zunächst für ungefähr 10 Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern, um die letzten beiden Jahre seiner Reifung in ehemaligen Sherry-Fässern zu verbringen. Die Abfüllung erfolgte mit einem Alkoholgehalt von 40%.

Somit zeigt sich The Balvenie Double Wood 12 yrs. mit einer deutlichen Honig- und Vanillenote, sein Bouquet wird durch Sherry- und feine Orangen-Elemente abgerundet. Am Gaumen stellt sich The Balvenie Double Wood 12 yrs. mit einem komplexen und sehr ausgewogenen Körper vor, der von nussigen Elementen und einem Hauch von Zimt bestimmt wird, alles unterlegt von deutlicher Vanille und der allgegenwärtigen Honigsüße dieses exklusiven Whiskys. Nach einiger Zeit kommt eine kräftige Malznote zum Tragen, die von einem Hauch von Torf sekundiert wird.

Der inzwischen leider verstorbene Whisky-Papst Michael Jackson gewährte dem Balvenie Double Wood 12 yrs. neun von maximal zehn möglichen Punkten!