Cubaney Rum Gran Reserva 15 Yrs 0,7 Liter

Cubaney Gran Reserva 15 yo 0,7 l

Cubaney Gran Reserva 15 yo ist ein alter Rum aus dem Hause Oliver & Oliver Int. in der Dominikanischen Republik. Das Familienunternehmen wurde 1997 gegründet und hat sich auf das Blending von Rums aus Panama und Trinidad spezialisiert. Die Familie Oliver selbst hat ihre Wurzeln in Kuba, wo sie im 19. Jahrhundert ebenfalls im Rum-Geschäft tätig war und von wo sie auch ihr Können in der Herstellung und im Blenden erstklassiger Rums mitgebracht hat. Der heutige Firmensitz befindet sich in Santo Domingo, Hauptexportmärkte sind die USA, Mittel- und Zentralamerika sowie einige europäische Länder. Oliver & Oliver International blenden und vermarkten mehrere Labels, darunter Cubaney, Opthimus, Guantanamera und Cubanacan, die grundsätzlich in kleinen Mengen und limitierten Auflagen angeboten werden.

Der Cubaney Gran Reserva 15 yo wird aus Destillaten vermählt, die aus Melasse destilliert wurden, er wird nach einer Fasslagerung von mindestens 15 Jahren mit einem Alkoholgehalt von 38% abgefüllt. Das Ergebnis ist ein schön ausbalancierter Rum, der sich im Glas von perfektem Bernsteingold präsentiert und ein komplexes Bouquet entwickelt, in dem sich leichte holzige Noten mit dominierender Vanille verbinden. Ergänzt wird der olfaktorische Eindruck durch dezente Röstnoten und deutlich schokoladige Elemente. Im Geschmack ist der Cubaney Gran Reserva 15 yo sehr weich und rund, mit betontem Toffee und einem süßen Abgang, der lange haften bleibt.