Matusalem Rum Solera 23 0,7 Liter

Matusalem Rum 23 Jahre

Matusalem Rum 23 Jahre ist ein wahres Ultra-Premium Destillat, das sich an edle Connoisseurs richtet und solche, die an ihren Drink echte Ansprüche stellen. Und Matusalems Rums werden dem wahrlich gerecht: ein tiefer Mahagoni-Ton mit orangefarbenen Lichtreflexen und appetitlichem Schimmer begeistert uns bereits vor einem ersten Schluck. Auch das Nosing betört mit feinen Nuancen nach getrockneten Früchten und süßem Gebäck. Warm wird es durch Aromen nach Honig und weißer Schokolade, lieblich durch einen Duft nach Magnolien und Mandelblüten. Auch fruchtige Töne machen sich mit Mango bemerkbar, holzig-würzig wird es mit Zedern. Insgesamt präsentiert sich uns also bereits beim Nosing eine wahrlich beeindruckende Duft-Palette, die uns nicht nur beeindruckt sondern auch restlos begeistert.

Fein, elegant und wunderbar cremig präsentiert sich Matusalem 23yrs am Gaumen. Über allem schwebt hier eine geschmackliche Basis aus Lakritz sowie gerösteten Mandeln und Haselnüssen. Hochgradig komplex beginnt die Geschmacksreise mit fruchtigen Noten, die sich nach und nach in einen eleganteren Ton verabschieden, der zuletzt eine Erinnerung an Sherry zurück lässt. Eigentlich muss es nicht erwähnt werden, dass man diesen Rum pur genießen sollte.

Matusalem Rum entsteht nach dem aufwendigen Solera Verfahren, in welchem auf komplexe Art und Weise jüngere mit älteren Rums vermählt werden. Das Ergebnis ist ein wahres Meisterwerk der Blending Kunst und verspricht höchsten Genuss.

Matusalem ist ursprünglich ein typisch kubanischer Rum, doch mit dem Aufkommen der Castro Regierung war die Destillerie zur Flucht gezwungen gewesen. Heute wird in der Dominikanischen Republik destilliert, die an Klima und Bodenbeschaffenheit dem kubanischen Feeling am nächsten kommt.