Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert 5cl

Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert 5cl

Der Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert 5cl ist ein hochwertiges Produkt der renommierten Destillerie Lantenhammer. Im oberbayerischen Ort Schliersee beheimatet, stellt man dort seit der Gründung im Jahre 1928 hochwertige Brände und Liköre her.

Die als Familienbetrieb geführte Destillerie Lantenhammer nutzt für seine Produkte ausschließlich sortenreines Obst. Hierbei handelt es sich entweder um wild wachsende, unbehandelte Früchte oder um Obst, das aus einem kontrollierten Vertragsanbau stammt. Die Verarbeitung ohne Verwendung von künstlichen oder naturidentischen Zusatzstoffen versteht sich für das Unternehmen von selbst und ist darüber hinaus ein wesentlicher Bestandteil des besonderen Geschmacks der Liköre und Brände aus der Lantenhammerschen Destillerie. Durch eine langsame und besonders schonende Destillation sowie die anschließende Reifung in Steingutbehältern erhalten alle Produkte ein spezielles und überaus fruchtiges Aroma.

Das gilt auch für den unfiltrierten Waldhimbeergeist, den ein intensiver Duft und ein Geschmack nach frischer Himbeere auszeichnet. Darüber hinaus verfügt dieser unfiltrierte Obstbrand über eine feine Struktur und schmeckt ein wenig kräftiger als die filtrierte Variante. Seine aromatische Note erhält dieser Himbeergeist durch die besondere Sorte Himbeeren, die in den Karpaten, im Riesengebirge sowie an den Ausläufern der Hohen Tatra wild gesammelt werden. Die unterschiedlichen Fundorte beeinträchtigen natürlich auch die Trübung des Obstbrandes, die zusätzlich je nach Temperatur starken Schwankungen unterworfen ist. Je wärmer es ist, desto klarer ist der Himbeergeist. Bei niedrigen Temperaturen hingegen stellt sich häufig eine Kältetrübung ein. Am besten lässt sich der Himbeergeist bei einer Zimmertemperatur von rund 18 Grad trinken. Dann ist die Trübung kaum zu sehen und das Aroma entfaltet sich in seiner vollen Stärke.