Remy Martin Coeur de Cognac 0,7 Liter in Geschenkbox

Remy Martin Coeur de Cognac 0,7 Liter in Geschenkpackung

Rémy Martin Coeur de Cognac in der aufwendig-luxuriösen Geschenkpackung ist eine neue Edition einer der bekanntesten Cognac Marken der Welt: Rémy Martin wurde schon 1724 durch einen Winzer gleichen Namens gegründet und gehört damit zu den traditionsreichsten Cognac Häusern in Frankreich. 1991 schloss man sich mit dem renommierten Likörhersteller Cointreau zum Rémy Cointreau-Konzern zusammen, der Hauptsitz von Rémy Martin liegt aber nach wie vor in der Stadt Cognac selbst. Diese ist das Zentrum der gleichnamigen umliegenden Region, aus welcher auf kalkhaltigen Böden die Grundweine für die hochfeinen Cognacs des Hauses Rémy Martin erzeugt werden.

Der Name Coer de Cognac Herz des Cognacs deutet nicht nur darauf hin, dass für diesen hochwertigen Cognac ausschließlich Lesegut aus den beiden besten Anbaugebieten des Cognac, nämlich aus der Grande Champagne und aus der Petite Champagne, verwendet wird. Es bedeutet auch, dass in diesem Cognac das ganze Wissen und Können von Pierette Trichet - einer der ganz wenigen Kellermeisterinnen Frankreichs! - konzentriert ist. Sie sorgt mit einem schonenden Destillationsverfahren in einer traditionellen Pot Still Anlage mit Kupferbrennblase die in Frankreich alambic genannt wird dafür, dass nur außergewöhnlich feine und milde Eaux de vie entstehen, aus welchen dann im Verlaufe vieler Jahre in Eichenfässern bester Qualität ein Cognac entsteht, der für seine ungewöhnliche Feinheit, Cremigkeit und Milde bei gleichzeitig prägnanter Fruchtigkeit berühmt ist!

Der Rémy Martin Coer de Cognac zeichnet sich schon im wertvollen Dekanter durch seine auffallend klare Bernsteinfarbe aus und entwickelt im Glas ein äußerst komplexes und feines Bouquet mit betont fruchtigen Noten, die von reifen Pfirsichen und Birnen dominiert werden, ergänzt durch eine dezente Holznote, die dieser Spitzen Cognac den Fässern aus bester Limousin Eiche verdankt. Am Gaumen verbindet sich die besondere Milde und Weichheit des Rémy Martin Coer de Cognac mit intensiv fruchtigen Geschmacksnoten zu einer außerordentlich eleganten Geschmackskomposition, die Kenner und Genießer gleichermaßen ins Schwärmen geraten lässt. Und der lange anhaltende Abgang perfektioniert diesen Eindruck sogar noch!