Talisker Whisky Distillers Edition 2000/2011 0,2l

Talisker Distillers Edition 2000 0,2l

Die Talisker Distillers Edition 2000 in der kleinen Ausgabe mit 0,2 l Inhalt gibt Ihnen nicht nur die Möglichkeit, diesen schottischen Whisky erst einmal zu einem äußerst günstigen Preis kennen zu lernen, durch die geringe Flaschengröße ist sie auch sehr handlich und passt in jede Tasche - damit Sie Ihren bevorzugten Single Malt überall hin mitnehmen können!

Die Insel Skye ist zwar mit Abstand die größte der Inneren Hebriden, die 1831 an der Westküste von Skye, im Örtchen Carbost, errichtete Brennerei ist bis heute jedoch die einzige Destillerie der ganzen Insel geblieben. Der schon von Robert Louis Stevenson als "king of drinks" bezeichnete Talisker Whisky gehört heute zum Portefeuille des Spirituosen-Konzerns Diageo.

Die Talisker Distillers Edition wurde 2000 destilliert und anschließend bis ins Jahr 2011 in Fässer gegeben. Ihren außergewöhnlichen Charakter verdankt diese Ausgabe dem "double wood" Verfahren: nach einer langen Lagerung in ehemaligen Bourbon-Fässern wurde der Whisky in Fässer umgefüllt, die zuvor Amoroso-Sherry enthielten. Dieser zu den Olorosos gehörende spanische Sherry zeichnet sich durch einen besonders schweren und dunklen Charakter aus und verfügt über ein ausgeprägt nussiges Aroma. Durch diese Nachreifung nimmt dieser Single Malt Geschmacks- und Farbnuancen auf, die ihn von anderen Ausgaben der Destillerie abheben. Abgefüllt wurde er mit einem Alkoholgehalt von 45,8%.

Der Talisker Distillers Edition 2000 präsentiert sich im Glas denn auch mit einer dunklen Bernsteinfarbe und entwickelt ein deutlich süßes Bouquet mit starken Sherry-Noten, die nach einiger Zeit von Talisker-typischem Heidekraut ergänzt werden. Fruchtige Noten von reifen Pfirsichen und ein Hauch von Zitrus veredeln den Eindruck in der Nase, bevor Karamell und leicht rauchige Noten übernehmen. Am Gaumen zeigt sich ein voller und sehr öliger Körper von cremigem Charakter, der von fruchtigen Pflaumen gekennzeichnet wird. Rauchige Elemente, eine pfeffrige Würze und wiederum Heidekraut sowie ein Hauch von Crème brulée vervollständigen einen außergewöhnlich komplexen Geschmackseindruck, der im sehr langen Finish von Hinweisen auf fruchtige Äpfel und würzig-salzige Töne sowie eine leichte Torfnote ergänzt wird.